SAVOR JAPAN -风味日本-

向特制的醇厚豆奶中加入盐卤制造出手工豆腐。

使用天然盐卤为了将豆腐的软硬度恰到好处，对于加入盐卤的量和加入的方法都非常费神。如果没有常年的经验无法完成这项工作。是熟练技术打造出的美食。将岩手县产的醇厚豆奶制作成各种料理，比如油炸豆腐，西京味噌酱豆腐，豆奶芝麻味火锅，豆奶涮涮锅，豆奶黄油酱油。是竹之庵中非常活跃的食材。另外只使用最高级的利比里亚火腿。配合着精选的食材，使用专用的净水器。为了能让酒的口感更好，不论是制冰，洗菜，做饭还是用水冲豆腐，都使用了专用净水器过滤的水。饮料中掺的水全部使用天然水，所以完全不会破坏酒的口感 。 【竹之庵】除了有包厢之外有隔开的柜台席位，畅饮的种类丰富，有2小时和3小时等不同套餐。不论是宴请，送别会，欢迎会，新年会，还是女子会，都欢迎在这里举办 使用天然盐卤为了将豆腐的软硬度恰到好处，对于加入盐卤的量和加入的方法都非常费神。如果没有常年的经验无法完成这项工作。是熟练技术打造出的美食。将岩手县产的醇厚豆奶制作成各种料理，比如油炸豆腐，西京味噌酱豆腐，豆奶芝麻味火锅，豆奶涮涮锅，豆奶黄油酱油。是竹之庵中非常活跃的食材。另外只使用最高级的利比里亚　阅读更多法完成这项工作。是熟练技术打造出的美食。将岩手县产的醇厚豆奶制作成各种料理，比如油炸豆腐，西京味噌酱豆腐，豆奶芝麻味火锅，豆奶涮涮锅，豆奶黄油酱油。是竹之庵中非常活跃的食材。另外只使用最高级的利比里亚火腿。配合着精选的食材，使用专用的净水器。为了能让酒的口感更好，不论是制冰，洗菜，做饭还是用水冲豆腐，都使用了专用净水器过滤的水。饮料中掺的水全部使用天然水，所以完全不会破坏酒的口感 。 【竹之庵】除了有包厢之外有隔开的柜台席位，畅饮的种类丰富，有2小时和3小时等不同套餐。不论是宴请，送别会，欢迎会，新年会，还是女子会，都欢迎在这里举办 ... 了解更多从厨师