14 间厨师中的 1 - 14 间
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Cafe Rob 广岛宫岛口店
Cafe Rob 広島宮島口店
- 廿日市/大竹, 广岛县
- 松饼,咖啡厅、甜点 / 蛋糕 / 芭菲 / 其他甜点
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北川 由北川 由
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从厨房到大厅，多才多艺、值得信赖的店长。
1997年，出生于山口县。首次踏入饮食业界，经过在总部的培训后，于2022年开店初期，成为了【Cafe Rob 广岛宫岛口店】的创店团队成员。儘管性格文静和随和的，但在店铺经营方面展现了可靠性。在厨房和餐厅前场都具有多重才能，目前担任店长并担任指导性的角色。未来，计划在即将开设的新店铺中继续发挥自己的经验和技能。
北川 由北川 由
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棲家
棲家
- 新宿三丁目, 东京都
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 芭菲 / 各类西洋料理 / 各类日本料理
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山下 純次山下 纯次
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建筑爱好者聚集、交流的博物馆式咖啡厅和酒吧
1976年出生于东京都。从事酒店业和房地产业超过20年，目前隶属于房地产公司「Banc（巴克）」。2021年，随着该公司推出为建筑爱好者打造的博物馆式咖啡厅【建筑咖啡厅 栖家】的开业，他成为了店长。他表示“希望通过精心制作的模型，广泛传播建筑的魅力”，并提供媒合追求理想住宅的人和专业人士的服务。
山下 純次山下 纯次
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CHARLIE’S
CHARLIE’S
- 名古屋站, 爱知县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 咖啡 / 面包 / 葡萄酒
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角谷 紗奈角谷 纱奈
有主厨评论 -
因喜欢咖啡，喜欢美食，一发不可收而走上了这条道路。
喜饮咖啡不可收，便从事了现在的职业。在啜饮美味咖啡的过程中，对泡法、种类、产地及烤肉的诸多不同产生了兴趣。每天热心学习、研究美味咖啡的泡制方法。
角谷 紗奈角谷 纱奈
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cafe MARUGO
cafe MARUGO（カフェ・マルゴ）
- 药院, 福冈县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 蛋糕 / 冰淇淋 / 咖啡
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白石 泰隆白石 泰隆
有主厨评论 -
由打工开始，步入了咖啡之路
在姑姑朋友经营的店里打工时，了解到了咖啡的深奥，就此步入了咖啡之路。后又在各类店里修习，2010年11月开店【cafe MARUGO】。一直到今天。
白石 泰隆白石 泰隆
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菓匠 花桔梗 名古屋能乐堂 蓬左 hosa 店
菓匠 花桔梗 名古屋能楽堂 蓬左 hosa 店
- 丸之内, 爱知县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 日式糕点 / 咖啡 / 日本茶
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伊藤 誠敏伊藤 诚敏
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出生于和式点心师世家，也走上了和式点心的道路
1978年出生于爱知县。生在经营和式点心店的家庭，从小看着祖父和父亲作为和菓子师傅的背影长大，自然而然地选择了同样的道路。在名古屋市内的和菓子店【蝶】修行后，独立开设了【菓匠 花桔梗 名古屋能乐堂 蓬左 hosa 店】。位于上演能剧和狂言的名古屋能乐堂一楼，在接触日本文化后可以品尝日本传统和菓子的热门店铺。
伊藤 誠敏伊藤 诚敏
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创作和菓子工房 芭蕉庵
創作和菓子工房 芭蕉庵
- 大阪站/梅田站, 大阪府
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 冰淇淋 / 日式糕点 / 日本茶
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齋藤 有未斋藤 有未
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喜欢甜点且喜欢与人接触，因而一头栽进和菓子的世界。
1996年生于大阪府。喜欢制作古早味的甜点与料理，于是为让人们吃到美食感到高兴而经常制作。某天吃到【芭蕉庵】的『笑来美蕨饼』之後，觉得很好吃，并认为自己用石臼研磨制作品尝的形式很有趣，想要提供给客人这样的美食，于是于2015年开始在【创作和菓子工房 芭蕉庵】工作。现在作为店长活跃中。想要将自己感受到的感动传达给更多的人，每天以笑容待客传达传统的美味。
齋藤 有未斋藤 有未
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Salt Water by David Myers
Salt Water by David Myers
- 名古屋站, 爱知县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 美国料理 / 其他甜点 / 意大利料理
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Young ChonYoung Chon
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在纽约修习多年的厨师。海外练就的扎实厨艺值得期待
16岁起，在父亲的店里工作，就此迈向了料理之路。在纽约的酒店、法国餐厅及法式小料理店等修习多年，【Salt Water by David Myers】开业而成为其厨师。
Young ChonYoung Chon
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Café and Snack HARMONIA
Café and Snack HARMONIA
- 麻布十番, 东京都
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 各类西洋料理 / 其他甜点 / 咖啡
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湯本 久美汤本 久美
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用美味的料理和甜点打造放松的时间
1979年出生于长野县，从小学生时期开始，在家乡的旅馆帮忙，学习了料理的基础知识。大学毕业后，前往义大利学习意大利料理。她毕业于祐成阳子烹饪艺术研究所，获得了食品协调员的资格，并完成了柴川日出子糕点学校的「专业大师课程」。作为一名食品协调员，她活跃于咖啡馆的菜单开发和食品摆盘等工作。在【HARMONIA】，负责部分菜单的开发和总体建议。
湯本 久美汤本 久美
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HARBS 大名古屋大厦店
HARBS 大名古屋ビルヂング店
- 名古屋站, 爱知县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 蛋糕 / 咖啡 / 红茶
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让在HARBS的饮用时间，成为一段幸福时光
自创业时起，我们就一直谨记不忘的，是客人发自心底的说一声“美味！”仅此一点。愿在我们店内的饮用时间，成为大家的一段幸福时光。
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LOUANGE TOKYO Le Musee
LOUANGE TOKYO Le Musee
- 银座, 东京都
- 甜点,咖啡厅、甜点 / 蛋糕 / 冰淇淋
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DOUTOR咖啡店 大名古屋大厦店
ドトールコーヒーショップ 大名古屋ビルヂング店
- 名古屋站, 爱知县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 蛋糕 / 咖啡 / 三明治
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「DOUTOR、顿时、豁然开朗。」
用心斟一杯咖啡。顿时DOUTOR能给您的心灵带去多少温暖与光明。客人来，弯腰坐下，随而细细品味，深呼一口气。随后就见他神情气爽的步出店外。无论何时何地，我们都希望总能看见您精神抖擞的神情。为此，我们铭记于心，今天也送给您一杯「欢快明朗」
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Tully's Coffee 大名古屋大厦店
タリーズコーヒー 大名古屋ビルヂング店
- 名古屋站, 爱知县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 蛋糕 / 咖啡
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伊藤 玲奈伊藤 玲奈
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从打工时起便一直与【Tully's】一起成长至今的浓缩咖啡制作师
从在【Tully's Coffee荣中央公园店】打工开始，2014年成为正式员工，进入公司。踏入社会后才开始喝咖啡的伊藤女士。后来，对决定咖啡甘美与口味的种植方式产生了兴趣，目标不只是咖啡的冲泡，而是成为一名能制作拿铁咖啡（把牛奶注入咖啡绘画）的浓缩咖啡制作师。曾任【Unison名古屋荣店】副店长，现为【大名古屋大厦店】店面负责人。
伊藤 玲奈伊藤 玲奈
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ANTICO CAFFE AL AVIS 大名古屋大厦店
アンティコカフェ アルアビス 大名古屋ビルヂング店
- 名古屋站, 爱知县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 其他甜点 / 咖啡 / 三明治
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浓缩咖啡制作师精心泡制咖啡
浓缩咖啡制作师精心泡制，种类丰富的咖啡，为该店魅力所在。 “拿铁咖啡”、“卡布奇诺”等经典饮品多达约20种，均为芳香异常的浓咖啡。务请享用。
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miele the DINER cafe
miele the DINER cafe
- 淡路岛, 兵库县
- 咖啡,咖啡厅、甜点 / 咖啡 / 三明治 / 软冰淇淋
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木田 裕里菜木田 裕里菜
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希望把在淡路岛旅行的回忆变成不可替代的瞬间
2000年出生于兵库县。2023年7月开始在【miele the DINER cafe】担任前厅工作人员。为了把气候温暖并具有丰富的山珍海味的淡路岛之魅力传达给县内外更多的人，每天都在努力工作。考虑到初次到访淡路岛的旅客，总是有意识地积极交流并面带微笑地接待每一位客人，为使各位在店里度过的时间能够更美好，店里每天都响着明快的人声。
木田 裕里菜木田 裕里菜
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