静冈县厨师搜索结果- SAVOR JAPAN 风味日本

Steakhouse金井大室高原店 ステーキハウス金井大室高原店 伊东/下田, 静冈县 牛排,烤肉、牛排 / 牛排 / 西式创作料理 / 西式铁板烧

金井このみ金井KONOMI

将寿司店的经验应用到铁板烧

曾在位于静冈县伊东市内同一集团的【寿司入船】餐厅工作10年，培养接待服务和料理训练，积累经验。之后学习铁板烧和西餐，在Steakhouse金井大室高原店大展身手。活用寿司店的经验，提供静冈县天城产的真妻山葵口味的牛排和肉寿司等，广受好评。

金井このみ金井KONOMI

入船伊东站前店 入船伊東駅前店 伊东/下田, 静冈县 寿司,日本料理 / 寿司 / 生鱼片、海鲜料理 / 盖饭

金井　克彦金井　克彦

追求寿司30年

1970年出生于千叶县。曾在青森县的寿司店学习了4年，在宫城县的寿司店学习了2年，然后遇到了现在的【入船】。在伊东店作为寿司师傅工作了19年，坚持每天以最美味的方式提供鲜鱼给顾客。

金井　克彦金井　克彦

华华-KAKA- 華々-KAKA- 滨松站, 静冈县 日本料理,日本料理 / 各类日本料理 / 日式创作料理 / 地方酒

渡瀬　正之渡瀬正之

具有丰富的日本料理与寿司厨艺经验，打造丰富多彩的日式西式料理

1974年出生于静冈县。【华华-KAKA】店主。通过享受当季食材和美酒的用餐体验，感受到外食所独有的魅力，并开始从事料理工作。在浜松市的日本料理店修习后，积累了寿司店的经验。随后在寿司割烹店磨练技艺，并作为浜松站内和食店【远州滨乃屋】的料理长活跃。2009年创业并独立开设现在的店铺。2019年，为了迎接更多的客人，搬迁到“ZAZACITY浜松”，除了当地客人外，也招待来自国内外的旅客，提供当季美味的料理。

渡瀬　正之渡瀬正之

SAKANAYA鱼清 さかなや魚清 沼津, 静冈县 海鲜料理,日本料理 / 各类日本料理 / 生鱼片、海鲜料理 / 螃蟹料理

佐藤　晃成佐藤晃成

从鑑定鱼类到烹饪。在海上磨练了本领的年轻第三代

1989年，在静冈县出生。高中毕业后，进入县内的厨师专门学校，取得了厨师资格证。在旅馆的厨房学习了日本料理的基础之后，在远洋大型渔网渔船上作为厨师长任职10年并展示厨艺。2023年，继承了从祖父那代延续下来的【SAKANAYA 鱼清】，直到现在。

佐藤　晃成佐藤晃成

日本料理乐精庵 日本料理　楽精庵 热海, 静冈县 日本料理,日本料理 / 会席料理（日式套餐菜单） / 葡萄酒 / 日本酒

神山　亮神山　亮

厨师为了宾客的笑容，一一真诚地对待

1978年，出生于冲绳县。在初中考虑到要学习一门手艺时，看到电视节目中的厨师，萌发了“想用料理让人幸福”的想法，于是就进入了烹饪师专业学校。毕业后在大阪的酒店和日本料理店里修行。2017年，担任【ATAMI 海峯楼】的料理长，并在【日本料理乐精庵】担任料理监修。在料理的摆盘、食材和器皿的选择等方面，坚持不允许任何妥协的态度。

神山　亮神山　亮

茶亭 茶亭 御殿场/裾野, 静冈县 中华料理,中华料理 / 四川料理 / 各类中华料理 / 中华创作料理

嘉手納　亮嘉手纳亮

以大胆而细腻的感性，制作出一道道毫不妥协的美味佳肴

1981年出生于冲绳。高中时期在横滨的法式餐厅兼职工作，由此感受到了烹饪的魅力。毕业后，于丽思卡尔顿酒店和东京君悦酒店学习法式料理和宴会料理（晚餐宴席）。之后，他作为【茶亭】的厨师，投身于“新中餐”这一崭新流派，每日施展身手，烹饪美味佳肴。心怀“为了让‘茶亭’为更多人知晓，每天不懈努力，精益求精”的信念，不断追求充满创意的各色料理。

嘉手納　亮嘉手纳亮

鱼河岸丸天　MINATO店 魚河岸丸天　みなと店 沼津, 静冈县 日本料理,日本料理 / 天妇罗 / 生鱼片、海鲜料理 / 寿司

坪井　徹坪井　彻

承继创业者的熏陶，探求全新的料理技法

1979年生。宫城县人。自幼与喜欢钓鱼、美食的父亲一起做鱼吃的经历，让自己步入了现在的世界。厨师专门学校毕业后，入沼津市日式料理店修习。后入富士宫市居酒屋工作，25岁之前在【鱼河岸丸天】接受创业者的熏陶与教导。在【鱼河岸丸天】旗下店磨炼技艺后，自2009年起出任【鱼河岸丸天】店长。在承继创业者熏陶的同时，不断探求全新的料理技法。

坪井　徹坪井　彻