樱花浪漫的4月必打卡的这12家餐厅，你吃过了吗？寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Feb 27 2021

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 火锅料理天妇罗焼鸟日式料理西餐

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樱花烂漫的4月是日本一年中最让人期待且心醉的时刻。有美景就必不可少美食，我们精选了在日本的樱花季中不容错过的4样美食，以及能品尝到美味的12家餐厅，希望给爱美食的大家，在美景中提供一个美食指南！

西餐, 火锅料理, 天妇罗, 焼鸟, 日式料理餐厅一览.

卷心菜

卷心菜是世界上最古老的蔬菜之一，根据季节不同，卷心菜的品相与滋味也都大不相同。春天的卷心菜比较冬天，叶子更加柔软，吃起来口感更加有水分。将春天的卷心菜烹制而成的料理哪里能品尝到呢？以下3家的不同料理店，供大家选择！

1.【文字烧】 IROHA总店

营业时间: 平常　12：00-01：00（L.O.00：30）
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 2,500 日元 / 【午餐】 1,500 日元
如何抵达: 有乐町线月岛站・7号出口出来徒步4分钟/大江户线月岛站・8号出口出来徒步3分钟。
地址: 东京都中央区月岛3-4-5 (地图)

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鳕鱼饼奶酪文字烧

混合文字烧

日本酒

东京地铁有乐町线「月岛站」出来徒步4分钟的伊吕波总店是昭和30年创建的文字烧老店。

这是一家开业超过55年的老字号文字烧餐厅，深受当地居民的喜爱，也是东京名产文字烧料理店中不可错过的一家！在店家的料理中常年人气不倒的要数“总汇文字烧”，选用了极具风味的樱花虾，牛肉，大块扇贝，草虾等食材，种类丰富，各色食材的独有风味与爽脆可口的卷心菜搭配，口感极具层次感，让大家品尝到日本传统美味！

2. 【日本料理】博多HOTARU　麻布十番店

营业时间: 平时　18：00-04：00　
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,900 日元
如何抵达: 都营大江户线“麻布十番”站7号出口往奥地利大使馆方向步行2分
地址: 东京都港区麻布十番2-7-5 IPSE麻布十番七面坂1F (地图)

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博多杂碎火锅（盐・酱油・味增・猪骨汤）

自制豆腐

炖煮金目鯛

季节刺身

寿司拼盘

选用来自福冈的食材，新鲜地道，皆是摄魂美味！

店家选用的是在福冈长浜市场每天早晨捕捞上岸的鲜鱼，当天空运而来，新鲜有保障。不仅是海鲜，店内连酱油等调味料，酒水都来自于福冈，让顾客在东京也能品尝到正宗的福冈料理。说到福冈料理，肯定不能错过牛肠锅，肥美有嚼劲的肥肠搭配爽脆的卷心菜，经过各种高汤（盐味，酱油，味噌，猪骨汤）炖煮入味，每一口都是摄魂的美味。

3. 【火锅料理】TAKENAWA　阑

营业时间: 【平日・节假日前】平常　17：30-00：00　L.O.料理22：30　饮料23：00　（周五会延长营业…）／午餐　11：30-14：30　L.O.14：00　※12：30全部禁烟。
休息日: 无
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 800 日元
如何抵达: 神保町站A5出口出来非常近，只需徒步3分钟。水道桥站东口出来也不远，徒步9分钟。神田北神保町邮局旁边。
地址: 东京都千代田区神田神保町1-38 BF大厦1F (地图)

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内脏　咝啦烧烤

阑色拉

肉豆腐

香葱烤饼

日本酒

筑地精选而来的新鲜食材烹制而成的美味料理，搭配季节美酒，让你拥有轻松休闲的用餐时光！

店家选用的食材是从筑地进货而来，以不同海鲜佐以不同调味，只为呈现食材最原始的美味。比如真鲷鱼配上大叶，葱，姜，再加入白味噌，衬托出鲷鱼原本的滋味；日本产的新鲜牛肥肠，满满胶原蛋白，炙烤过之后Q弹肥美，与蔬菜搭配，口感极佳，是店家的人气单品！店内备有种类丰富的美酒，店家会根据季节不同从全国各地精选本地地酒，每天会更新4~6种日本酒，烧酒有60种，搭配各类料理，让每位到店的顾客都能品尝到美食美酒，让大家拥有轻松休闲的用餐时光！

天妇罗

春天万物复苏，食材应着其季节特色，香味与滋味都格外突出！如今的时代无论何时，只要去超市或市场，都能买到各色食材，反而很难感受到季节时令的气息。而日本的天妇罗名店中，却依旧坚持着日本料理对时令食材的追求与讲究！以下3家都是在天妇罗餐厅中的超人气名店，供大家选择！

4. 【天妇罗】天妇罗深町

营业时间: 【周二-五・节假日前】午餐　11：30-14：00　／晚餐　17：00-20：30（L.O.20：30）【周六・日・节假日】午餐　12：00-15：00　／晚餐　17：00-20：30（L.O.20：30）
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 2,500 日元
如何抵达: 东京地铁银座线“京桥”站出来徒步1分钟。
地址: 东京都中央区京桥2-5-2 A米京桥大厦1F (地图)

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日本对虾

海鳗

生海胆

甜品

特制炸牡蛎盖饭

江户前天妇罗名店，选用时令食材，提供美味多层次的味觉体验！

作为东京都内江户前的天妇罗名店，店家在“山之上酒店”有着34年的历史，主厨深町主厨经过长年对天妇罗的潜心研究与修习，吸引着无数食客慕名而来。主厨极重视运用时令食材原本的美味，以江户前风格的烹饪方式提供料理。用太白胡麻油酥炸食材，在用昆布与鲣鱼熬制的高汤加入味啉与酱油而成的独特酱汁，让天妇罗的美味更添层次感。其中不得错过的就数选用北海道产的海胆，包裹着紫苏叶之后酥炸而成的天妇罗，外酥内软，是来店顾客的必点单品！店内氛围沉稳优雅，提供了极好的用餐环境，绝对不容错过！

5. 【天妇罗】京都祗园“天妇罗八坂圆堂”

营业时间: 午餐 11：30-16：00／晚餐 16：00-21：00（L.O.20：15）
休息日: 无
餐点平均价格: 【吃晚饭】 10,000 日元 / 【午餐】 5,500 日元
如何抵达: 在京阪四条站下车从6号出口出去，向东南方向徒步10分钟。
地址: 京都府京都市东山区小松町566 (地图)

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对虾天妇罗

海胆天妇罗

大虾天妇罗

天妇罗套餐

各色季节食材

能看到法观寺五重塔的天妇罗料理店，保留着日式古风的风土人情。

店家位于八坂通上，可以直接看到法观寺的五重塔，由于曾是为邀请艺伎来表演的茶屋演变而来，所以至今建筑物都还保留着当时的风土人情。店家提供的是来日本必吃料理之一“天妇罗”！店内料理仅有套餐，午餐时段是有着10道天妇罗料理的“鸭川（套餐）”与有着13道天妇罗料理的“葵（套餐）”。晚餐时段的天妇罗套餐是有着12道天妇罗料理的“六原（套餐）”。另外还有全天候提供的“天妇罗会席料理”，可以品尝到除了天妇罗之外的料理哦！

6. 【天妇罗】天妇罗黑川

营业时间: 【平日・周六・节假日前】午餐　09：00-14：00（L.O.13：45）／晚餐　17：00-21：00（L.O.20：00）
休息日: 星期日,节假日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
如何抵达: 筑地站出来徒步7分钟。
地址: 东京都中央区筑地6-21-8 (地图)

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炸牡蛎天妇罗盖饭

稚香鱼、卷腐竹、芝麻糕

天妇罗套餐

抹茶雪糕天妇罗

美酒

当地30年以上的老字号天妇罗餐厅，不容错过酥脆可口的天妇罗盖饭！

天丼指的是将炸好的天妇罗放在白米饭上，再淋上甜辣酱的盖饭料理。“天妇罗黑川”是一家已经经营了30年以上的天妇罗名店，拥有着周围居民常年来的喜爱！主厨的烹饪手法华丽，不拖泥带水，炸制的天妇罗酥脆可口，毫不油腻。店家的午餐限定的“酥炸天丼”包含了鲜虾与扇贝等时令天妇罗，不容错过！

亲子盖饭

据说由于鸡蛋的产量在冬天减少，自冬转春这期间母鸡身体储存了足够的营养，产出的鸡蛋比其他时候更加有营养且美味。因此在日本到了春天，鸡蛋料理尤其受欢迎，其中不得不提日本的特色盖饭之一的：亲子盖饭（鸡蛋与鸡肉的盖饭）。以下2家鸡肉料理餐厅的亲子盖饭，供大家选择！

7. 【鸡肉料理】Asagaya-Bird-Land

营业时间: 【周二—周日、节假日、节假前日】通常 17：00-23：00（L.O.22：15）
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 6,000 日元
如何抵达: 出JR“阿佐谷站”南口，沿右侧小路直行，左手1F便是
地址: 东京都杉並区阿佐谷南3-37-9pearl asagaya 1F (地图)

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斗鸡鸡肉鸡蛋母子盖饭

砂肝烤串，芥末烧烤，肉丸烤串

鸡肝烤串，鸡皮烤串，烤鹌鹑蛋

斗鸡鸡蛋布丁

美酒

选用日本顶级土鸡，肉质软嫩细腻，口感甘美，不容错过的味蕾体验！

店家选用的是日本顶级土鸡“奥久慈斗鸡”，在店内现杀现做，保障了鸡肉的新鲜与口感，这款品牌鸡是由名古屋油鸡与罗得岛州雌鸡杂交而成的土鸡，肉质细腻软嫩，口感甘美浓郁。每一个部分都能做成美味的料理，无论是细腻的鸡肝，还是柔嫩的鸡肉都让顾客的味蕾得到极大满足。尤其推荐亲子盖饭，软嫩多汁的鸡肉与滑嫩的鸡蛋，搭配特制酱汁与热腾腾的白米饭，绝对是必点料理！店内以柜台席为中心，顾客能边观赏主厨料理时的身姿，边品尝美食美酒，是一家能放松身心的美食餐厅。

8. 【鸡肉料理】烤鸡串今井

营业时间: 【平日、周六】17:00～23:00 (最终点餐22:00)
休息日: 周日、节假日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
如何抵达: 由东京Metro银座线“外苑前站”步行6分钟
地址: 东京都涩谷区神宫前3-42-11 ROSE BIANCA 1楼 (地图)

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鸡肉鸡蛋母子盖饭

烤鸡串

炙烤猪臀肉

各色料理

日本酒

不同料理选用不同部位的鸡肉，用料讲究，滋味各有千秋！

店家在烹制料理时，料理不同则使用的鸡肉的部位也不同，展现对鸡肉料理的极致追求。鸡肉串的用肉选用的是丹波筱山的松风土鸡，或者是以柔嫩著名的赤鸡，以及肉质有嚼劲且风味甘美的斗鸡等，滋味各有千秋，无论是烤串还是亲子盖饭都让人欲罢不能！店内所用蔬菜都是由酿造葡萄酒的农户有机栽培，营养又美味！除了料理之外，店内的藏酒种类也很丰富，美食佐美酒，绝对满足食客的味蕾！这家店藏匿于巷内，气氛沉稳舒适，店内只有10个柜台座位，可以说是特别适合与三两好友，或是用于约会时度过一段难忘的美食时光。

芦笋

春天的芦笋爽脆可口，香气浓郁，独有的甘甜与微苦并存的奇妙口感，让其在春天的时蔬中尤其独特。介绍以下4家风格不同的料理店，都是用芦笋烹制出美味的人气餐厅，供大家参考！

9. 【法国料理】L’OSIER

营业时间: 【平日･星期六･节假日･节假日前】晚餐　18：00-21：00　／午餐　12：00-14：00　
休息日: 不定休
餐点平均价格: -
如何抵达: 从JR山手线・东京METORO银座线「新桥站」3号出口处步行5分钟，沿着绿荫大道往前走。
地址: 东京都中央区银座7-5-5 (地图)

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时蔬毛蟹沙拉

脆皮烧蔬菜的matignon与叶子一起装进去的Ravioru甜品

Charancieu产鸭胸肉的Roti

日本法料界的领头军，料理的精致与美味，高品位的用餐环境，高品质的服务，都会为大家留下难以忘怀的用餐体验！

这家店坐落于银座，于1973年开店至今，以传统法国料理与创新相结合烹制而成的料理，是其在日本法国料理行业中的处于领头地位的原因之一。店内提供的套餐料理所表现出法式料理的精髓令来店品尝的顾客无一不为其惊叹。不仅是因为料理的精致与顶级美味，店内提供的高品位奢华的用餐环境与高品质的服务，让每一位顾客都宾至如归。如今店家聘请了年轻有为的‎Olivier Shenyon担任主厨，他以传统与创新相结合的料理手法，发挥食材原本的美味，为慕名而来的顾客提供最地道的法式料理。不仅仅是店铺长久不衰的名气与地位，每道料理与在此的美好时光，都会成为大家难以忘怀的用餐体验！

10. 【意大利料理】PACE　ITALIAN　LOUNGE

营业时间: 通常　17：00-05：00　午餐可包场・请提前与本店联系。
休息日: 不定期休息
餐点平均价格: -
如何抵达: 东京メトロ南北线、都营大江户线麻布十番站１号出口出站步行约3分。
地址: 东京都港区南麻布1-5-4NKC大楼1层・B1层 (地图)

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烤时令鲜蔬条佐鲜嫩水煮蛋

海鲜与咸鱼子海鲜意大利宽面

沙拉

前菜拼盘

山形牛排

店家活用有机时蔬原本的美味，提供各样特色意面！

店家提供各色意大利面，每一道都有着独特口味。像是自制番茄酱烹制的【热内亚风風罗勒酱与水果番茄酱】与【长须虾番茄酱汁】都是店中的必点意面。大家选用的食材是山形县合作农户直送而来的有机栽培时蔬，活用时蔬的原本美味烹制而成的料理让来店的顾客都难以忘怀。主厨每天都用心烹制每道料理，无论是前菜拼盘，还是必点单品，都会给来店顾客极好的用餐体验！店内可以提供容纳人数众多的宴会活动，以及生日看板与电子投放屏等多样化设备。

11. 【法国料理】Bistrot Sans Le Sou

营业时间: 【周二-周日丶节假日丶节假日前日】午餐　12：00-15：00（最后点餐13：30）／晚餐　18：00-23：00（最后点餐21：00）
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 7,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
如何抵达: 从JR中央线丶JR总武线「西荻洼站」南口徒步2分
地址: 东京都杉并区西荻南3-17-4 第2筱大厦2F (地图)

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烤鸡腿肉包鹅肝佐香菇义大利肉汁烩饭

烤津南猪肉绿胡椒风味

油封烟熏鸭胸肉与削切鹅肝佐芝麻叶水芹色拉

时蔬

美酒

以90年代法国料理的烹饪技巧，提供地道的正统法餐。

店家创业以来超过20年以上，深受当地人的喜爱，有着极高的人气。主厨通过精选食材，将90年代法国料理的精髓融入每一道料理。店内提供的料理都是使用90年代法国的烹饪方式，地道且正统。店家将国内外进货而来的食材精心制作酱汁，再以传统的烹调方式料理出每一道美味。无论是午餐还是晚餐，以固定价格套餐可以按照顾客喜好选择前菜，主菜，甜品等。样式丰富，分量十足，还有自制的面包与乳酪，红茶或香草茶供选择。店内用餐气氛优雅舒适，适合与三五好友的聚餐或是纪念日。

12. 【日本料理】串喝　知仙

营业时间: 17：30-23：00　新年期间休息。
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 10,000 日元
如何抵达: 东京地铁日比谷线、都营大江户线“六本木站”A4出口出来徒步1分钟。
地址: 东京都港区六本木7-16-5 户田大厦1F (地图)

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日式炸串

炸串拼盘

时令小菜

时令拼盘

炸串套餐

隐匿于闹市，有着古镰仓禅寺风格的日本料理店，提供时令食材，美味让人慕名而来。

这是一家隐匿于闹市，有着古镰仓禅寺风格的日本料理店，其气氛让人有着穿越时空的错觉。主厨每天都会去筑地挑选时令食材，对天然海鲜尤其讲究，为的就是能让顾客品尝到日本的时令美味。酥炸串，茶碗蒸等料理都是店中人气料理，其中时令米饭是尤其人气单品，根据季节变化，与米饭搭配的食材也会有所不同，但初秋新收的大米与初秋的食材，让大家慕名来品尝。店内只有26位柜台席，可以边观赏主厨烹饪料理的身姿，边品尝美食，是美食的“五感”体验！

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