Update-date: Nov 30 2024
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大都市・东京的多样性体现在产业、文化以及食品创新和进化的活力上。传统的日式料理也融合了亚洲和欧洲丰富的饮食文化，并且将美食与艺术结合，持续展现出令人惊叹的进化。以下5家餐厅便是能够让您在东京体验到这种独特的日本料理的感动之地。
WASHOKU 蒼天 SOUTEN
传统的和食变得时尚而新颖的「WASHOKU」
WASHOKU 蒼天 SOUTEN位于赤坂见附站步行约1分钟的地方，餐厅位于「 東京紀尾井町王子画廊酒店」的35层，是一家提供会席料理、寿司、铁板烧的主题餐厅，菜品以现代风格呈现，提供了从融合和、洋、中风味的套餐到素食风格的寿司，能满足各种不同的需求。
餐厅位于高层楼层可以俯瞰东京市区美景，夜晚可以在闪烁的夜景中悠闲惬意地用餐。店内设有时尚开放的用餐区、铁板烧柜台、寿司柜台以及可以享受日本酒的SAKE吧，另外还有收费的私人包间，客人可以按照个人喜好进行选择。另外，该店还有周末和节假日限定的午餐也很推荐。
WASHOKU SOUTEN
营业时间: [Weekdays] 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) L.O. Course meal 9:00 pm / A la carte 9:30 pm, [Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) L.O. Course meal 9:00 pm /A la carte 9:30 pm
订位
[Weekdays] 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) L.O. Course meal 9:00 pm / A la carte 9:30 pm, [Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) L.O. Course meal 9:00 pm /A la carte 9:30 pm套餐最晚点餐时间9:00 pm)
休息日: None
人均消费: -
交通: Akasaka-mitsuke Station on the Tokyo Metro Ginza and Marunouchi Lines. Nagatacho Station on the Tokyo Metro Namboku Line, Hanzomon Line, and Yurakucho Line.
Address: 35F, The Prince Gallery Tokyo Kioicho, 1-2, Kioi-cho, Chiyoda-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文休息日: None
人均消费: -
交通: Akasaka-mitsuke Station on the Tokyo Metro Ginza and Marunouchi Lines. Nagatacho Station on the Tokyo Metro Namboku Line, Hanzomon Line, and Yurakucho Line.
Address: 35F, The Prince Gallery Tokyo Kioicho, 1-2, Kioi-cho, Chiyoda-ku, Tokyo
订位
TREE by NAKED yoyogi park
美食与艺术的融合，全新的美食体验
代代木公园站步行1分钟即可到达TREE by NAKED yoyogi park。这是一家融合了美食与艺术的体验型餐厅。完全预约制的艺术晚餐套餐以和风魅力为主题，利用时令国产食材制作的融合料理，配以四季的投影映射，提供了一种梦幻般的美食体验。
该店由曾负责G7广岛峰会社交晚宴演出的创意公司NAKED,INC.制作。除了有与艺术融合的料理之外，餐厅还提供丰富的素食选择。白天时段提供养生食材菜品，可堂食也可外带。1楼吧台座位也欢迎携带宠物的顾客。
TREE by NAKED yoyogi park
岩桧叶
享受和食与中餐的至上融合
大门站步行1分钟即可到达的岩桧叶是一家专注于时令食材的创新餐厅，您可以在这里享受到和食与中餐的完美融合。中餐的高级食材如鱼翅和上海蟹，以及经过熟成增加美味的新鲜鱼类，主厨推荐的“熟成刺身”等都可以通过套餐来品尝。搭配上手持侍酒师精选的葡萄酒、绍兴酒、日本酒等，享受奢华时光吧。
餐厅位于大楼的3楼，宛如一个隐蔽之处。乘坐电梯到达后，首先映入眼帘的是一个小型酒吧柜台，穿过这里，便是餐厅吧台和豪华的私人包间，您可以根据自己的喜好，选择不同的用餐风格舒适地享受美好用餐时光。此外，店名中的植物‘岩苔’也被装饰在各处，其独特而美丽的形态令人赏心悦目。
Iwahiba
营业时间: [Monday - Friday, National Holiday] Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
休息日:周六，周日
人均消费: 【午餐】 4,000 日元
交通: 3 minutes walk from Hamamatsucho Station on the JR Yamanote Line / 1-minute walk from Exit B5 of Daimon Station on Toei Subway Lines
Address: 3F, ADsis Daimon, 2-1-6, Hamamatsucho, Minato-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
订位
休息日:周六，周日
人均消费: 【午餐】 4,000 日元
交通: 3 minutes walk from Hamamatsucho Station on the JR Yamanote Line / 1-minute walk from Exit B5 of Daimon Station on Toei Subway Lines
Address: 3F, ADsis Daimon, 2-1-6, Hamamatsucho, Minato-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
订位
pentolaC
艺术品般的一盘菜，搭配丰富的葡萄酒
从麻布十番站步行1分钟的pentolaC，是一家可以在艺术作品环绕的环境中享受创新融合料理的餐厅。这里以精选的熊本食材为主，提供特选和牛和时令鱼类等豪华搭配的套餐和单点菜品。创新且精致的创意料理，均盛装在熊本的窑厂特制的器皿中为客人呈现。
餐厅的内饰是以意大利的葡萄酒仓库为灵感。美丽的季节性植物装饰同时也让人感受到日本的风情。墙上装饰着著名艺术家的作品，是一个不仅可以享受美食，还能欣赏到艺术的精致空间。每一道用心制作的菜肴都配以精心挑选的酒水，从葡萄酒、香槟到日本酒，甚至包括无酒精饮料，应有尽有。
Pentorakku
营业时间: [周二 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:30 - 23:00 (最後点餐 22:30)
休息日: 新年假期休息
人均消费: 【吃晚饭】 25,000 日元
休息日: 新年假期休息
人均消费: 【吃晚饭】 25,000 日元
交通: 东京地铁南北线麻布十番站4号出口步行三分钟，或都营大江户线麻布十番站7号出口步行7分钟
地址:东京港区麻布十番1-7-7
了解更多地址:东京港区麻布十番1-7-7
La BOMBANCE
传统基础上的自由与独创性「美食」
从六本木站步行10分钟即可到达La BOMBANCE。店名在法语中意味着“盛宴”，寓意着“在坚守日本传统料理的同时，偶尔跨越不同的美食领域”。该店的料理在保留日本料理传统的基础上，融合了如鹅肝和慕斯等多样的食材和烹饪方法，让您尽享自由搭配的美食。
餐厅位于六本木通街沿线的建筑地下，是一家远离城市喧嚣、可以放松身心的隐秘之地。店内现代时尚，拥有一条约9米长的吧台座位、还有私密感十足的包厢座位以及私人包间。这里的独创性料理，得到了众多美食家的青睐，并且在《米其林指南东京》中从2008年开始连续10年获得星级评价。
La BOMBANCE
营业时间: [Weekdays / Saturday / Day before Holiday] Normal hours: 6:00 p.m. - 10:00 p.m. (last order at 1:00 a.m.) *No entrance after 10:00 p.m.
休息日: Sundays, Holidays
人均消费: 【吃晚饭】 14,000 日元
交通: 10 minutes on foot from Tokyo Metro Hibiya Line Roppongi Station/10 minutes on foot from Tokyo Metro Hibiya Line Hiroo Station
地址:东京都港区西麻布 2-26-21 B1F Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
休息日: Sundays, Holidays
人均消费: 【吃晚饭】 14,000 日元
交通: 10 minutes on foot from Tokyo Metro Hibiya Line Roppongi Station/10 minutes on foot from Tokyo Metro Hibiya Line Hiroo Station
地址:东京都港区西麻布 2-26-21 B1F Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
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