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顶级的6家世界级东京餐厅体现了日本料理的精髓

顶级的6家世界级东京餐厅体现了日本料理的精髓

日本料理 food has been selected as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. While 日本料理 food is also passed down from generation to generation in each household, authentic 日本料理 cuisine, including 怀石料理 comes to mind first. Using seasonal ingredients expertly and colorfully, our gorgeous cuisine expresses the changing seasons. The collaboration of each dish with carefully thought-out serving utensils is one of the great pleasures of dining. In this issue, we will introduce famous restaurants that have been breaking new ground in 日本料理 cuisine in their own unique way. If you come to Japan, you will definitely want to visit at least one of these restaurants.

顶级的6家世界级东京餐厅体现了日本料理的精髓

顶级的6家世界级东京餐厅体现了日本料理的精髓

日本料理 food has been selected as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. While 日本料理 food is also passed down from generation to generation in each household, authentic 日本料理 cuisine, including 怀石料理 comes to mind first. Using seasonal ingredients expertly and colorfully, our gorgeous cuisine expresses the changing seasons. The collaboration of each dish with carefully thought-out serving utensils is one of the great pleasures of dining. In this issue, we will introduce famous restaurants that have been breaking new ground in 日本料理 cuisine in their own unique way. If you come to Japan, you will definitely want to visit at least one of these restaurants.

5家正宗的当地餐馆，让您在东京逗留期间享受当地美食

5家正宗的当地餐馆，让您在东京逗留期间享受当地美食

从北海道在北到冲绳在南，东京是一个汇集了来自日本各地美食的大都市。这就是为什么你可以在东京找到许多传统的地方美食，通常你需要去当地才能品尝。因此，我们将介绍一些提供来自远方地区的地方美食的餐厅，这些地方由于旅行时间表的原因很难访问。所有这些餐厅都是正宗的，当地人会为它们感到自豪。

名古屋必去的7家寿司餐厅（从正宗的柜台式寿司餐厅到价格合理的餐厅）

名古屋必去的7家寿司餐厅（从正宗的柜台式寿司餐厅到价格合理的餐厅）

名古屋是中部地区的三个主要城市之一。名古屋站周围的区域是一个由JR、地铁和私人铁路服务的巨大终点站，那里有各种各样的餐馆，直到深夜都很忙。名古屋也以其寿司餐馆而闻名，在那里你可以简单地享受日本料理的时令食材。我们精选了各种各样的寿司餐馆，从价格合理的站立餐馆到需要预约的高级餐馆。名古屋是您旅行的重要起点，我们希望您能尝试一些城市中最好的寿司。

名古屋必去的7家寿司餐厅（从正宗的柜台式寿司餐厅到价格合理的餐厅）

名古屋必去的7家寿司餐厅（从正宗的柜台式寿司餐厅到价格合理的餐厅）

名古屋是中部地区的三个主要城市之一。名古屋站周围的区域是一个由JR、地铁和私人铁路服务的巨大终点站，那里有各种各样的餐馆，直到深夜都很忙。名古屋也以其寿司餐馆而闻名，在那里你可以简单地享受日本料理的时令食材。我们精选了各种各样的寿司餐馆，从价格合理的站立餐馆到需要预约的高级餐馆。名古屋是您旅行的重要起点，我们希望您能尝试一些城市中最好的寿司。

大豆：日本料理中最重要的成分

大豆：日本料理中最重要的成分

当你想到日本料理时，你会想到什么？寿司？味噌汤？无论你的答案是什么，如果没有大豆，情况很可能会有所不同。例如，寿司通常会刷上或蘸上酱油，而味噌汤中的味噌是由发酵大豆制成的。确实，日本许多最具代表性的食物都以某种形式使用大豆，使这种豆类在日本料理中不可或缺。在本文中，我们将探讨许多由大豆制成的日本料理食物，并推荐一些在日本可以品尝到这些美食的绝佳餐厅。

大豆：日本料理中最重要的成分

大豆：日本料理中最重要的成分

当你想到日本料理时，你会想到什么？寿司？味噌汤？无论你的答案是什么，如果没有大豆，情况很可能会有所不同。例如，寿司通常会刷上或蘸上酱油，而味噌汤中的味噌是由发酵大豆制成的。确实，日本许多最具代表性的食物都以某种形式使用大豆，使这种豆类在日本料理中不可或缺。在本文中，我们将探讨许多由大豆制成的日本料理食物，并推荐一些在日本可以品尝到这些美食的绝佳餐厅。

日本意大利菜和真正的意大利料理之间的10个惊人差异

日本意大利菜和真正的意大利料理之间的10个惊人差异

许多国家都非常欣赏意大利料理，以至于它最终与当地美食相结合，创造出原始意大利料理食谱的新变种。日本也不例外——这个国家对意大利料理的热爱通过你几乎可以在每个日本料理城市找到的众多意大利料理餐厅以及日本料理厨师创造的各种有趣的跨国料理菜肴得以体现。在本文中，一位住在日本的意大利人介绍了意大利料理在日本的历史、你可以在日本找到的“意大利”食物类型，以及一些可以亲自品尝这些迷人跨国料理菜肴的绝佳餐厅！

日本意大利菜和真正的意大利料理之间的10个惊人差异

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许多国家都非常欣赏意大利料理，以至于它最终与当地美食相结合，创造出原始意大利料理食谱的新变种。日本也不例外——这个国家对意大利料理的热爱通过你几乎可以在每个日本料理城市找到的众多意大利料理餐厅以及日本料理厨师创造的各种有趣的跨国料理菜肴得以体现。在本文中，一位住在日本的意大利人介绍了意大利料理在日本的历史、你可以在日本找到的“意大利”食物类型，以及一些可以亲自品尝这些迷人跨国料理菜肴的绝佳餐厅！

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