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日本乡村美食“炉端烧”的起源和味道完全指南！

日本乡村美食“炉端烧”的起源和味道完全指南！

除了生吃，品尝海鲜料理原始新鲜和甜味的最佳方式是烧烤！在日本，有一种叫做“炉端烧”的烹饪方法，通常简称为“炉端”。精选的新鲜海鲜料理在客人面前用热炭火烤制，直到皮变得酥脆，散发出神圣的香气，然后直接端给食客。想象一下，一只大而新鲜的虾在烤架上滋滋作响，你能闻到它浓郁的香气，看到汁液滴落……你饿了吗？让我们来看看日本一些提供“炉端烧”的地方吧！
[Tsukiji, Tokyo] 在一家有180年历史的荞麦面餐厅尝试日本最受欢迎的面条之一

[Tsukiji, Tokyo] 在一家有180年历史的荞麦面餐厅尝试日本最受欢迎的面条之一

当谈到日本料理时，许多人首先想到的是拉面或寿司，但荞麦面是一道受欢迎的荞麦面条菜肴，自古以来就被日本料理所喜爱，不应被忽视！作为一个在日本的澳大利亚外籍人士，我在我的祖国没有太多机会吃荞麦面，所以我想在东京找一个好地方。我只去过筑地地区吃寿司，它以曾经的鱼市场和高质量寿司的慷慨供应而闻名。然而，我最近了解到，筑地也是一个品尝绝对美味的荞麦面的好地方。我参观了著名的荞麦面餐厅Tsukiji Sarashina no Sato，品尝了这个国家最多才多艺和鼓舞人心的菜肴之一。继续阅读，了解更多关于荞麦面和我在这个荞麦面点的体验！

[Tsukiji, Tokyo] 在一家有180年历史的荞麦面餐厅尝试日本最受欢迎的面条之一

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当谈到日本料理时，许多人首先想到的是拉面或寿司，但荞麦面是一道受欢迎的荞麦面条菜肴，自古以来就被日本料理所喜爱，不应被忽视！作为一个在日本的澳大利亚外籍人士，我在我的祖国没有太多机会吃荞麦面，所以我想在东京找一个好地方。我只去过筑地地区吃寿司，它以曾经的鱼市场和高质量寿司的慷慨供应而闻名。然而，我最近了解到，筑地也是一个品尝绝对美味的荞麦面的好地方。我参观了著名的荞麦面餐厅Tsukiji Sarashina no Sato，品尝了这个国家最多才多艺和鼓舞人心的菜肴之一。继续阅读，了解更多关于荞麦面和我在这个荞麦面点的体验！

[寻找你最喜欢的！] 旅行到日本前必须了解的12种餐厅类别

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在日本有很多不同类型的餐馆。即使你将范围缩小到日本料理美食，如寿司、天妇罗和荞麦面，种类也非常多，所以在寻找一个好的用餐地点时可能会有点困惑。本指南将向您介绍您在出发前应了解的日本料理的类别和特点！只要记住日本料理的名字，你很快就能找到你喜欢的餐馆！

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