HIKARIYA HIGASHI (松本站｜日本料理)

HIKARIYA HIGASHI

ヒカリヤ　ヒガシ

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服务台

如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

0263-38-0068 (+81-263-38-0068)

待定预订

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套餐菜单

请搜索来店日期中能够选择的套餐。

套餐

晚餐套餐“雫”

充满【光谷】名产的套餐。您可以尽情享受信州特有的时令美食。

菜单示例

开胃菜：一口大小的日式煎饺、芸豆、豆渣、五味五色五种做法、烤紫苏豆腐、紫苏酱、芥末

开胃菜：油菜花和樱花虾佐以酱汁腌制
花见团子串
厚煎蛋卷、艾草面筋田乐

汤：香菇扇贝饺子、花形蔬菜和山椒叶。
准备好的天龙鲤鱼、凉拌菜、野泽菜和坚果蔬菜。
当季第一批鲣鱼，酱油豆
菜品：酱油拌萤火鱿鱼和蜂斗菜芽米饭

炸嫩香鱼配葱花、新土豆麻糬和干鲻鱼籽。

浓郁开胃菜：福见鸡肉丸配芦笋、蛋黄酱和辣味蔬菜

米饭，竹笋饭，用山椒叶在锅里煮熟。

汤：红味噌汤，配舞茸、葱和蕨菜。

腌菜、炖蜂斗菜、腌芥末花

水，夜晚的樱花，草莓

附甜点健康餐份量多有包厢有榻榻米座位营业到深夜可使用信用卡

如有追加订单，我们将收取追加费用。
可供人数：1 - 20 人
可用时间：18:00 - 19:00

备注

*价格包含税费和服务费。
※另加2000日元，可将主菜更换为信州特级牛里脊牛排。
*所展示的照片和菜肴仅供参考。
课程内容每个月都有所不同。

晚餐套餐“月亮”

可以充分享受时令食材的套餐。推荐用于您想要取悦每天照顾您的人的重要座位。

菜单示例

开胃菜：一口大小的日式煎饺、芸豆、豆渣、五味五色五种做法、烤紫苏豆腐、紫苏酱、芥末

汤：香菇扇贝饺子、花形蔬菜和山椒叶。
用南慕风格烹制的天龙鲤鱼
当季第一批鲣鱼，酱油豆
菜品：酱油拌萤火鱿鱼和蜂斗菜芽饭

八寸（一种日式开胃菜）：竹笋、核桃配木耳叶和味噌酱。
新土豆麻糬配乌鱼籽（腌制鲻鱼籽）
花见团子串
厚煎蛋卷、艾筋田乐、沙毛鸡松风烧、盐煮蚕豆

樱花盐炸嫩香鱼配葱

招牌开胃菜：信州特级牛肉信心

开胃菜：日本当归、甜夏橙、阿兹米诺鱼子酱

米饭，竹笋饭，用山椒叶在锅里煮熟。

汤：红味噌汤，配舞茸、葱和蕨菜。

腌菜、炖蜂斗菜、腌芥末花

水，夜晚的樱花，草莓

附甜点健康餐份量多有包厢有榻榻米座位可使用信用卡

如有追加订单，我们将收取追加费用。
可供人数：1 - 20 人
可用时间：18:00 - 19:00

备注

*价格包含税费和服务费。
*所展示的照片和菜肴仅供参考。
课程内容每个月都有所不同。

晚餐套餐“光”

以“光”字命名的套餐。这个豪华课程非常适合特殊场合，例如每年一次的周年纪念日。

菜单示例

开胃菜：一口大小的日式煎饺、芸豆、豆渣、五味五色五种做法、烤紫苏豆腐、紫苏酱、芥末

汤：香菇扇贝饺子、花形蔬菜和山椒叶。
准备：天龙鲤鱼、野泽泡菜、坚果
香煎黑喉海鲈配辣椒醋冻
菜品：酱油拌萤火鱿鱼和蜂斗菜芽饭

八寸（一种日式开胃菜）：竹笋、核桃配木耳叶和味噌酱。
新土豆麻糬配乌鱼籽（腌制鲻鱼籽）
- 花见团子串 - Shamo Matsukaze 烤鸡
盐煮蚕豆

樱花盐炸嫩香鱼配葱

最强菜品：信州特级牛柳
或者，白味噌酱汁龙虾
或者，月熊寿喜烧风格

开胃菜：日本当归、甜夏橙、阿兹米诺鱼子酱

米饭，竹笋饭，用山椒叶在锅里煮熟。

汤：红味噌汤，配舞茸、葱和蕨菜。

腌菜、炖蜂斗菜、腌芥末花

水、夜晚的樱花、草莓

附甜点健康餐份量多有包厢有榻榻米座位可使用信用卡

如有追加订单，我们将收取追加费用。
可供人数：1 - 20 人
可用时间：18:00 - 19:00

备注

*价格包含税费和服务费。
*所展示的照片和菜肴仅供参考。
课程内容每个月都会有所不同。

午餐套餐“风”

套餐仅在午餐时间提供。您可以更轻松地享用信州的时令美食。

菜单示例

开胃菜：• 油菜花樱花虾汤 • 烤紫苏豆腐
花见团子串
厚煎蛋卷、艾草面筋田乐

汤：香菇扇贝饺子、花形蔬菜和山椒叶。
用南慕风格烹制的天龙鲤鱼
野泽菜（腌芥菜）
菜品：酱油拌萤火鱿鱼和蜂斗菜芽米饭

炸嫩香鱼配葱花、新土豆麻糬和干鲻鱼籽。

浓郁开胃菜：福见鸡肉丸配芦笋、蛋黄酱和辣味蔬菜

米饭、竹笋米、木棉叶

汤：红味噌汤，配舞茸、葱和蕨菜。

腌菜、炖蜂斗菜、腌芥末花

水、夜晚的樱花、草莓