体验福井县7家地道餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/01/21

作者: SAVOR JAPAN

2024年能登地震发生于2024年1月1日，许多人被迫住在避难所，复兴重建需要相当的时间。在这个困难时刻，即便是只消费一餐饭，也是对北陆的居民重建家园的支持。以下将推荐五家意大利料理、法国料理和各类西洋料理餐厅，在享受美食的同时，也能对北陆地区的家园重建计划尽到自己的一分绵薄之力，何乐而不为呢。

鲜 SEN

位于福井城址大名町站附近的【鲜】餐厅，以极尽鲜美的鳗鱼、康吉鳗及鮟鱇鱼为核心，为食客呈献独特的DIY烧烤体验。店内装饰以深邃的黑色为主基调，简约而雅致，营造出私密且静谧的用餐环境。餐厅全席皆为独立包间，让客人在专属空间内，利用桌上的专用烤炉亲手烤制招牌海味。除了香脆的烤品，店内还提供剥皮鱼肝拌菜等精细料理，尽显对食材的严苛追求，是商务宴请、家庭聚餐或良朋相聚的理想选择。

鲜 SEN

营业时间: [周二-周日、节假日、节假日前日] 晚餐 17:00-23:00（最晚点餐时间 22:30）
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,000 日元
如何抵达: 从福井铁道福武线福井城址大名町站步行7分钟
地址: 福井县福井市顺化2-12-11 地图

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1. 炭火烤肉割烹士士

炭火烤肉割烹士士是一家坐落于高木中央1号公园前的隐世餐厅，为您开启远离喧嚣的非凡美食之旅。店内主打福井县顶级黑毛和牛若狭牛，并搭配北陆海域的时令海产与当地时蔬，通过炭火烤肉割烹的形式展现食材的自然本味。餐厅环境优雅宁静，提供吧台、桌席及榻榻米空间。特别推荐吧台座位，让您能在近距离观摩厨师现场烹饪的律动中，深度体验料理的“现场感”与匠心交流。

炭火烤肉割烹士士

营业时间: [周一-周三、周五-周日] 晚餐 17:30-22:30（最晚点餐时间 22:00）/ 午餐 11:00-14:00 *午餐正在筹备中，预计将于2026年5月黄金周后开始提供
休息日: 周四
餐点平均价格: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
如何抵达: 从越前铁道三国芦原线松本町屋站步行15分钟
地址: 福井县福井市西开发4-720-3 地图

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2. 堺市 - Simply French Tendre

一家可享受到福井食材为特色的法国餐厅.

距离春江站步行14分钟的Simply French Tendre是一家以当地三国港的海鲜等当地食材为特色的法国餐厅。厨师曾在米其林星级餐厅接受过培训，您可以在这里享受到主厨精湛技艺烹制的4种午餐套餐和3种晚餐套餐。

这家餐厅位于一栋带有20个车位的房子里，内部装修混合了现代亚洲和欧洲风格，高高的天花板和开放的空间更凸显了每个区域的不同氛围。除了可以轻松容纳单人用餐的吧台座位外，餐厅还有半私人和私人包间，非常适合家庭晚餐和朋友间的休闲聚会。

简单的法语 Tendre Tendre

电话: +81-50-5385-5974
地址:福井县堺市春江町江户下高道169 号
交通: 从春江站步行14分钟

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3. 堺市 - la clarté

一家位于平地和山麓之间的专注于提供燃木料理的餐厅.

La Clarté餐厅位于堺市，是一家位于平地和山麓之间的被郁郁葱葱的绿色植物包围的餐厅。该店拥有两台福井制造的木柴烤炉，各类美味的菜肴，如无添加剂的香肠和酥脆的羊角面包，都是用这些木柴烤炉烤制而成的。

如果是从市区开车前来，那么留意一下蝴蝶形状的屋顶，就很容易找到该餐厅啦。宽敞的餐厅内部有着壮观的木梁。一架钢琴和一个燃木炉更是增加了氛围。不论是哪个年龄层的客人都可以在这里放松地享受美食时光。餐厅还不时举办工作坊活动，非常有特色。

la clarté

营业时间: [周日 - 周二,周四 - 周六,节假日] 午餐 11:30 - 14:00 (最後点餐 14:00) / 否则 14:00 - 16:00
休息日: 还有一天需要暂时休息。具体来说，请检查商店的惠普
人均消费: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
地址: 福井县堺市丸冈山口64-31

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