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如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-5263-3561 (+81-50-5263-3561)

餐厅电话: 052-564-5756 (+81-52-564-5756)

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对食材一用炭要求极为严格的职业厨师,以绝妙的火候烤制。名古屋名菜“桶饭长条烤鳗”。无论何时,都是刚烤好,刚蒸好的最佳美味。鳗鱼如此才美味。

如店名所示,烤鳗所用为“备长炭”,职业厨师以绝妙火候所烤的鳗鱼,外皮外脆内香,肉身美味饱满。以熟知炭薪与鳗鱼的职业厨师的精湛技艺,根据鳗鱼的状态调整烤制方法。名古屋特有的溜酱油,精选的砂糖,再加日式甜料酒,制成的秘传酱汁美味难敌。从名古屋名菜“桶饭长条烤鳗”到“素烤”、“烤肝”、“鳗鱼卷”,各类鳗鱼料理,均可在此品尝。日本酒、葡萄酒、烧酒等,备有多种美酒可与鳗鱼一起享用,这也是本店的一大魅力。入口瞬间便为之感动的美味,结合客人各不相同的时机提供适时的服务,本店对此极为重视。待客,以从入店到离店都能令客人满意为要。“食材”“炭”“职业厨师的精湛技艺”“服务”,这是诚意待客的【备长】之不懈追求。请在此与重要人士度过一段无上的餐饮时光。 如店名所示,烤鳗所用为“备长炭”,职业厨师以绝妙火候所烤的鳗鱼,外皮外脆内香,肉身美味饱满。以熟知炭薪与鳗鱼的职业厨师的精湛技艺,根据鳗鱼的状态调整烤制方法。名古屋特有的溜酱油,精选的砂糖,再加日式甜料酒,制成的秘传酱汁美味难敌。从名古屋名菜“桶饭长条烤鳗”到“素烤”、“烤肝”、“鳗鱼卷”,各类鳗鱼 阅读更多薪与鳗鱼的职业厨师的精湛技艺,根据鳗鱼的状态调整烤制方法。名古屋特有的溜酱油,精选的砂糖,再加日式甜料酒,制成的秘传酱汁美味难敌。从名古屋名菜“桶饭长条烤鳗”到“素烤”、“烤肝”、“鳗鱼卷”,各类鳗鱼料理,均可在此品尝。日本酒、葡萄酒、烧酒等,备有多种美酒可与鳗鱼一起享用,这也是本店的一大魅力。入口瞬间便为之感动的美味,结合客人各不相同的时机提供适时的服务,本店对此极为重视。待客,以从入店到离店都能令客人满意为要。“食材”“炭”“职业厨师的精湛技艺”“服务”,这是诚意待客的【备长】之不懈追求。请在此与重要人士度过一段无上的餐饮时光。 ... 了解更多从厨师

  • 中文工作人员
  • 免费WiFi
  • 料理特殊要求
  • 吸烟区
  • 包间
  • 午餐
  • 打包

烤鳗鱼饭名古屋备长 大名古屋大厦店

ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店

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营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-5263-3561 (+81-50-5263-3561)

餐厅电话: 052-564-5756 (+81-52-564-5756)

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如何抵达
各线 名古屋站 步行1~5分
料理
日本料理 / 各类日本料理,日本料理 / 鳗鱼料理 / 各类日本料理,日本料理
餐点平均价格
吃晚饭: 4,000 JPY / 午餐: 3,000 JPY
营业时间
午餐 11:00-15:30 (L.O.15:00)/晚餐 17:00-23:00(L.O.22:00)
休息日
无休
餐厅位置

爱知县名古屋市中村区3-28-12 3F 地图

烤鳗鱼饭名古屋备长  大名古屋大厦店_店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
愛知県名古屋市中村区3-28-12 3F
简体中文服务
提供中文菜单
可使用信用卡种类
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐厅特色
中文(简体字)菜单 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 受理预约 / 打包
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