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入谷鬼子母神门前 野田屋

入谷鬼子母神門前のだや

服务台

:
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐厅电话: 03-3872-0517 (+81-3-3872-0517)

  • 如果您喜欢这家餐馆,请点击“登录/加入”按钮加入会员,即可使用加入收藏功能。

本鳗鱼厨师中介所直营店中出过很多有名的鳗鱼厨师。涵盖了各种技术的传统厨艺和专业厨师的气派。站在专业厨师厨艺顶峰的掌门人的厨艺不可小觑。

自明治元年创业以来,曾向多个名店输送了厨师的鳗鱼厨师培训中心--野田屋厨师中介所。所长会亲自烤鱼,传达野田屋式烤鳗鱼的真髓的直营店就是这家“入谷鬼子母神门前野田屋”。其最大的特点就是秘传的“翻来覆去”技巧。在对于火候的精巧掌握之下,不断地将炭火上的鳗鱼翻来翻去,既保证鱼肉不被烤焦,又保证皮可以烤得很香。模仿四季打造的水池徜徉着接近于野生鳗鱼口感的“共水鳗鱼”。店主对于鳗鱼稔熟于心,可以制作各种菜式的鳗鱼。在本店您可以品尝到鳗鱼能有的各种魅力,鳗鱼厨师中心的名字绝不是浪得虚名。本店是3年前新搬到现在这个地点的,设计非常现代。我们旨在打造出一家绝不逊于其他的鳗鱼店。 自明治元年创业以来,曾向多个名店输送了厨师的鳗鱼厨师培训中心--野田屋厨师中介所。所长会亲自烤鱼,传达野田屋式烤鳗鱼的真髓的直营店就是这家“入谷鬼子母神门前野田屋”。其最大的特点就是秘传的“翻来覆去”技巧。在对于火候的精巧掌握之下,不断地将炭火上的鳗鱼翻来翻去,既保证鱼肉不被烤焦,又保证皮可以烤得很 阅读更多香。模仿四季打造的水池徜徉着接近于野生鳗鱼口感的“共水鳗鱼”。店主对于鳗鱼稔熟于心,可以制作各种菜式的鳗鱼。在本店您可以品尝到鳗鱼能有的各种魅力,鳗鱼厨师中心的名字绝不是浪得虚名。本店是3年前新搬到现在这个地点的,设计非常现代。我们旨在打造出一家绝不逊于其他的鳗鱼店。 ... 了解更多从厨师

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  • 中文工作人员
  • 免费WiFi
  • 料理特殊要求
  • 吸烟区
  • 包间
  • 午餐
  • 打包

入谷鬼子母神门前 野田屋

入谷鬼子母神門前のだや

服务台

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如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐厅电话: 03-3872-0517 (+81-3-3872-0517)

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如何抵达
东京地铁日比谷线「入谷站」2号出口出发步行30秒。JR各线「莺谷站」南口出发步行5分钟。
料理
日本料理 / 鳗鱼料理,日本料理 / 鳗鱼饭三吃 / 日本料理,日本料理
餐点平均价格
吃晚饭: 8,000 JPY / 午餐: 2,000 JPY
营业时间
【周二-日・节假日・节假日前】午餐 11:30-15:00(L.O.14:00)/晚餐 17:30-21:00(L.O.20:00)※营业时间内不论午餐还是晚餐卖完即止。
休息日
周一
餐厅位置

东京都台东区下谷2-3-1 地图

入谷鬼子母神门前 野田屋_店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都台東区下谷2-3-1
简体中文服务
未知
可使用信用卡种类
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / 銀聯
餐厅特色
午餐 / 吸烟区 / 受理预约
在日本享受美食的方法
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了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习