成藏
成蔵
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
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餐厅电话
通过极低温的长时间油炸,能散发香气之余也有柔软度。像微雪似的至高无上炸猪排
将柔软蓬松的生面粉包裹的肉以极低温的油油炸。这时一瞬间都不能大意,油炸时间大约15分钟。从油锅里取出时,这次利用余热让热气直达中心。油炸一枚需时20分钟以上。就这样制成的就是当前被称之为东京第一的【成藏】的炸猪排。面衣又香又脆,但放入口中马上就会融化不见。制成的是又柔软又强有力的肉的美味。这是将大家 阅读更多耳熟能详的炸猪排料理提升至未知的领域。猪肉与面包粉固然不用说,超越了对油与锅的坚持,是专家魂的结晶。也是连日预约爆满的名店。 了解更多从厨师
- 中文(简体字)菜单
- 中文工作人员
- 免费WiFi
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服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午5:00 (日本时间)。(非免费电话)
营业时间为周一至周五上午9:00~下午5:00 (日本时间)。(非免费电话)
- location_on如何抵达
- 从东京地下铁丸之内线 南阿佐之谷站 徒步6分钟
- restaurant料理
- 日本料理 / 炸猪排 / 日本料理,日本料理
- schedule营业时间
- 午餐时间 11:00~14:00 ※完全预约制 晚餐时间 17:30~20:00 ※完全预约制
- block休息日
- 不定期休息
- payments餐点平均价格
- 吃晚饭: 6,000 日元 / 午餐: 6,000 日元
- credit_card支付信息
- pin_drop餐厅位置
-
东京都杉并区成田东4-33-9 地图
- local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
- 東京都杉並区成田東4-33-9
- translate简体中文服务
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