料亭　玉家

使用山珍海味制成的八寸是【玉家】的招牌菜之一。将时令精品食材制作成和酒一起享用的酒肴，拼成共6种左右拼盘享用。照片是22,000日元的秋季套餐，提供香箱蟹、毛蟹、松茸等制成的菜品。两人份。

火锅料理也非常丰富，除了配菜的美味外，精心制作的汤汁也堪称绝品。照片是从秋天到冬天的“雪蟹涮涮锅”。用烤蟹壳和海带熬制的汤汁蟹味浓郁，吸收了蟹味的白菜也令人印象深刻。

套餐的收尾菜是砂锅杂烩饭。 在种类繁多的食材中，最受欢迎的是浦和传统食材的鳗鱼。 鳗鱼主要出现在夏季和秋季，将米饭和鳗鱼一起煮制，鳗鱼的味道就会渗入米饭中，使米饭的味道更加深厚。 鳗鱼的味道也更加特别！

我们提供三种类型的怀石料理课程，以满足各种场合和预算。周六、周日、节假日的午餐时可以享用，因此也适合庆祝活动或聚餐。 ・需于前一天预约

时令菜肴（开胃菜、盖饭、拌饭、八寸、烤菜、热菜等）、餐食（土锅饭）、甜点。 *根据套餐的不同，菜品数量和食物内容也会有所不同。

可以享用使用时令食材烹制的均衡菜肴的标准套餐。也推荐给吃得少的人。 ・约 5 道菜、正餐、水小吃 *另加 15% 服务费。

可以品尝到大量使用山珍海味的时令食材烹制的菜肴的套餐。适用于私人和商业场合。 ・约 6 道菜、正餐、水小吃 *另加 15% 服务费。

可以品尝到用当季最好的食材烹制的菜肴的特别套餐。它在周年纪念日、庆典、娱乐和晚宴上很受欢迎。 ・约 7 道菜、正餐、水小吃 *另加 15% 服务费。

八孙喜欢享用山珍海味的时令美食，是玉屋的骄傲之一。大约6道菜品布置优雅，时不时地使用最优质的食材，打造出可以下酒享用的浓烈配菜。照片是22,000日元秋季套餐的例子，其中包括小蟹、大闸蟹、松茸蘑菇等。服务 2 人。

碗是怀石料理的花朵，从经典的碗到独特的食材，它带来了无数的乐趣。照片中的例子是“水煮鱼翅芝麻豆腐碗”。鱼翅、芝麻豆腐、烤葱和日式高汤的味道和口感融为一体，美味无比！

火锅菜品种类繁多，除了食材鲜美外，汤底也很精致。照片中的例子是从秋天到冬天的“雪蟹涮锅”。用烤蟹壳和海带熬成的汤汁富含蟹味，吸收了蟹味的大白菜也令人印象深刻。

课程以新鲜烹制的煲仔饭结束。在各种食材中，最受欢迎的一种是鳗鱼，这是浦和的传统食材。主要出现在夏季到秋季，通过将米饭和鳗鱼一起煮，鳗鱼的鲜味渗透到米饭中，赋予米饭浓郁的风味。鳗鱼的味道也很特别！

令和时代玉屋的魅力之一就是可以品尝到美味的肉类菜肴。照片中的例子是“黑毛和牛沙朗牛排”。食材非常讲究，以山形县引以为傲的品牌牛肉“山形牛”为主要原料。

我期待着用时令山村食材烹制的菜肴。其味道温暖而温和，经过精心调配，衬托出当季的风味。

6道菜+2小时无限畅饮的超值套餐。 15 人起。含税。 还有升级版的20,000日元套餐。 *详情请咨询店家。