炭烧鳗鱼三吃 武奈伎
炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ(武奈伎)
主厨介绍
怀着对鳗鱼的热爱,用匠心技艺精心烹制的廚師
1968年出生于爱知县。受到家中餐饮店常来访的着名餐厅的厨师长的影响,从而向往并踏上了烹饪之路。加入【ATSUTA 蓬莱阁】后,正式开始了作为一名职人的职业生涯。此后,在【APA酒店名古屋锦】进一步磨练技艺,并在"株式会社Estate宝"担任餐饮部门负责人。2021年随着【炭烧鳗鱼三吃 武奈伎】的开业加入此店,为了进一步精进鳗鱼烹饪技艺,每日在最前线烤制鳗鱼。
森岡 寿夫森冈 寿夫
- location_on如何抵达
- 从名古屋市地下铁名城线"矢场町站"步行5分钟,同线"荣站"步行9分钟,从松坂屋本馆步行5分钟。
- restaurant料理
- 日本料理 / 各类日本料理,日本料理 / 鳗鱼料理,日本料理 / 乡土料理 / 鳗鱼,日本料理
- payments餐点平均价格
- 5,000 日元
- schedule营业时间
- 11:00-22:30(最晚点餐时间22:00)
- block休息日
- 不定期
- pin_drop餐厅位置
-
爱知县名古屋市中区荣4-17-21 荣 D-1大厦B1楼 地图
- local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
- 愛知県名古屋市中区栄4-17-21 栄 D-1ビルB1F
- translate简体中文服务
- 提供中文菜单
- credit_card可使用信用卡种类
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa