炸猪排 Kokomade Yaruka
とんかつ ここまでやるか。
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
餐厅电话
主厨介绍
烹炸经验越丰富,越能体会其中的深奥之处。作为一名炸物厨师,每天都在不断进步
1986年出生于东京都。原本是一名音响工程师,后转型为日本料理厨师。炸物的烹饪方法虽然看似简单,但部位差异、个体差异以及当天的气候差异都会导致厨师需要进行相应调整才能确保炸制的猪排品质一致。这种深奥的技艺深深吸引了他。因此,他来到著名的炸猪排餐厅积累经验,同时走遍了日本各地的炸猪排餐厅,边吃边学,通过自学深入研究炸猪排的技巧。他会根据食物煎炸时发出的声音和触碰时的触感来判断火候,每天不断磨炼感官,以确保猪排切开时能够呈现出樱花般的粉色。
田代 昌雄田代 昌雄
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午5:00 (日本时间)。(非免费电话)
营业时间为周一至周五上午9:00~下午5:00 (日本时间)。(非免费电话)
- location_on如何抵达
- 从东京Metro银座线外苑前站1号出口步行5分钟 / 从东京Metro半藏门线表参道站步行12分钟
- restaurant料理
- 日本料理 / 炸猪排 / 炸猪排,日本料理
- schedule营业时间
- [平日、周六、节假日] 午餐 11:00-15:00 (最晚点餐时间14:30) [平日、周六、节假日、节假日前日] 晚餐 18:00-22:00 (最晚点餐时间 21:00)
- block休息日
- 周日
- payments餐点平均价格
- 吃晚饭: 7,999 日元 / 午餐: 3,999 日元
- credit_card支付信息
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 银联 -
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡 -
可以使用QR码支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付宝 / 微信支付
(其他、银联)
- pin_drop餐厅位置
-
东京都港区南青山3-2-4 Central青山 No6-BA 地图
- local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
- 東京都港区南青山3-2-4セントラル青山No6-BA
- translate简体中文服务
- 未知