寿司烹饪 御旦孤船桥店
寿司割烹 御旦孤 船橋店
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
餐厅电话
请搜索来店日期中能够选择的套餐。
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- <与濑火锅套餐> 5,500日元（不含税）
- 6,050日元/名
- 本课程推荐给年终聚会。
- ・八寸・生鱼片拼盘・烧物・醋食・约森锅・寿司
. 米祖糖果
*安康鱼火锅套餐6,050日元～（含税） - 2小时无限畅饮+2000日元（不含税）
*适用于 10 人或以上的团体。 - 喝到饱 可享用生啤酒 附甜点 有火锅料理 有榻榻米座位 份量多 可使用信用卡
- 如有追加订单，我们将收取追加费用。
- 标价中包含消费税、服务费和预约手续费。
- 备注
- *显示价格不含税。
*有关烹饪、预算等问题，请随时与我们联系。
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- <虎河豚套餐> 6,500日元（不含税）
- 7,150日元/名
- 本课程推荐给年终聚会。
- ・八寸・虎河豚生鱼片・河豚皮・铁切・杂水・阿申科・炸河豚・水甜点
- 2小时无限畅饮+2000日元（不含税）
*适用于 10 人或以上的团体。 - 可使用信用卡 有榻榻米座位 份量多 喝到饱 附甜点 有火锅料理
- 如有追加订单，我们将收取追加费用。
- 标价中包含消费税、服务费和预约手续费。
- 备注
- *显示价格不含税。
*有关烹饪、预算等问题，请随时与我们联系。
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- <火锅套餐> 5,500日元（不含税）
- 6,050日元/名
- 本课程推荐给年终聚会。
- ・生鱼片拼盘、醋食、蒸食、油炸食、烧烤食、寿司、碗、小食或水果
- 2小时无限畅饮+2000日元（不含税）
*适用于 10 人或以上的团体。 - 喝到饱 附甜点 份量多 有榻榻米座位 可使用信用卡
- 如有追加订单，我们将收取追加费用。
- 标价中包含消费税、服务费和预约手续费。
- 备注
- *显示价格不含税。
*有关烹饪、预算等问题，请随时与我们联系。
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- 预算课程
- 我们将根据您的预算提供膳食，最多 20,000 日元。
- 开胃菜，醋菜，时令生鱼片，烧烤菜，油炸菜，或水煮鱼寿司，碗，甜点等。我们会根据您的喜好准备和更换。
- 如有追加订单，我们将收取追加费用。
- 标价中包含消费税、服务费和预约手续费。
- 可供人数 : 3 - 40 人
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服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
- location_on如何抵达
- 由JR船桥站北口左转，从东武百货店和伊藤洋华堂中间直走200米，八百屋旁，步行4分。
- restaurant料理
- 日本料理 / 各类日本料理,日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,日本料理 / 寿司 / 寿司,日本料理
- schedule营业时间
- 通常 : 11:30 - 00:00 （周一-周六 14：30-17：00餐厅准备）周日・节假日12：00-22：00 ／ 午餐 : 11:30 - 14:30 周一-周六 周日12：00-
- block休息日
- payments餐点平均价格
- 3,000 日元
- credit_card支付信息
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可以使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Saison Card
- pin_drop餐厅位置
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千叶县船桥市本町7-5-4UNIMAT船桥站前大楼 ２层 地图
- local_taxi餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
- 千葉県船橋市本町７-５-４ユニマット船橋駅前ビル２Ｆ
- translate简体中文服务
- 未知
在日本享受美食的方法
为了让您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以动画和图片向您介绍日本独特的饮食礼仪。
学习正确的礼仪，更愉快地体验日本的饮食文化吧。
学习正确的礼仪，更愉快地体验日本的饮食文化吧。
食用方法说明
食用方法说明寿司
寿司
银座 鮨青木
青木 利胜
“寿司”可谓是日本料理的代表，如今不仅在日本国内，在海外也深受欢迎。 特邀日本的著名寿司师傅青木利胜为您讲述寿司的正确吃法、寿司店的就餐礼仪。在这里预先学习寿司店的就餐礼仪，您在日本寿司店也会被认定为“美食达人”！
因为不吉利，所以不可用筷子与筷子传递食物。 不要用筷子移动餐盘。 不要用筷子挠头等部位。 餐具方面，不可两人同时用筷子夹菜。 如果自己觉得好吃也可以用手抓着吃。 散寿司不可先沾满酱油。 吃寿司时基本都是以白肉鱼开始，以味道重的寿司主料结束。但即便是日本人也并不都是按照顺序来吃，所以按照想吃的顺序来也完全没有关系。但先吃的寿司主料的味道如果残留在舌头上，清淡的风味的确会难以吃出。所以这种情况下，在吃下一道寿司前吃一片醋姜片或喝一杯绿茶来清新一下味觉，这也是对寿司师傅的一种礼节。
料理的历史
人们是在江户时代末期（19时期初）才开始吃握寿司的。当时的江户，屋台（路边摊）非常流行，握寿司就是从屋台开始登场的。握寿司由于是利用从东京湾也就是在江户的前面（江户前）捕获的海鲜、海苔做成，所以渐渐就被称作“江户前寿司”。据说，当时的握寿司有网球大小。
食用方法说明
因为不吉利，所以不可用筷子与筷子传递食物。 不要用筷子移动餐盘。 不要用筷子挠头等部位。 餐具方面，不可两人同时用筷子夹菜。 沾芥末、酱油食用，偶尔沾盐。 为了避免酱油滴落，应拿小碟子食用。
餐具使用方法
料理放在右侧的，取下的盖子放在托盘右侧，料理放在左侧的，则取下的盖子放在左侧。 用完餐后将盖子放回原位。 吃完的餐盘不要叠放在一起，应保持原样。 移动餐盘时，应放下筷子，双手拿起。
食材的说明
金枪鱼（鲔鱼） 江户时代，金枪鱼作为寿司的主料并没有得到重视，由于它比普通的鱼还低劣，所以一直被称之为“下鱼”。毕竟容易变质的鲔鱼从日本各地运送到江户时就已不太新鲜，其中还会有腐烂的。此外，当时作为寿司享用的都是叫“渍”的一种用酱油腌制的金枪鱼的红肉部分。像现在这样，开始吃金枪鱼红肉以外的部位诸如其最肥美的大腹部及中腹部部位，是近50年左右才兴起的。 Toro Toro是作为寿司主料使用的金枪鱼特定部位的称呼，指脂肪含量很高的腹部肉。 小鮗鱼 小鮗鱼因为是青鱼的一种，所以不但新鲜度非常重要
餐具使用方法
不要用筷子移动餐盘。 不可手上拿着筷子再单手拿餐盘。 如果没有筷架的话，应放在托盘的左侧边缘或把筷套用作筷架。 木筷子用完后要放回筷套，并将筷套的前端折起来。 木筷子的正确用法是上下分开，而不是左右分开。
