Savor Japan为您精选的 2024年06月 餐厅,
其中肯定有您喜爱的滋味！
2023年12月8日，曾获得米其林一星的知名寿司餐厅“Sushi Yuu”迁至银座，而在其六本木原址上，全新餐厅“Sushi Yu Tsumugi”诞生，致力于培养年轻的寿司人才。站在寿司吧台后的是年轻厨师田原一辉，他曾在“Sushi Yuu”、“Sushi Zai”和“Sushi Yu Tsubasa”三家店磨练技艺。我们造访了“Sushi Yu Tsumugi”，这里以16,500日元的合理价格提供包括酒水在内的“主厨精选（Omakase）”体验。
“麻布台 Hills”是由森大厦（Mori Building）主导的项目，于2023年11月24日开幕。在美食爱好者中，关于“将有哪些餐厅入驻”的讨论早在开幕之前就已成为热议话题，备受期待。此次活动将在2023年11月20日举行的预览活动中，介绍了该设施中的一些餐饮品牌。（注：虽然该设施已于11月24日正式开幕，但各个商户将逐步开放，具体信息请直接咨询各店铺。）
除了以其令人印象深刻的深雪而闻名，新潟县还是日本最大的稻米产地，同时因面朝日本海，成为海鲜美食的胜地。在这篇文章中，我们将为您介绍新潟一年四季的最佳旅游景点，以及不可错过的美食和推荐餐厅！
北海道提供了各种各样的景点，从让人们体验大自然的活动到用其土地和周围海域的丰富资源制作的当地菜肴。在本文中，您将了解北海道的新雪谷地区，近年来该地区的外国游客和移民人数有所增加。
东京 东京周边地区 京都和大阪地区 北海道 本州北部（东北地区） 本州中部（中部地区） 本州西部（中国地区） 四国 九州岛 冲绳和东南部岛屿
日本的最大城市东京，是日本的饮食文化中心，数不尽的东京餐厅提供各式各样的美味料理，筑地鱼市场也供应各餐厅全日本最顶级的鱼肉。
东京附近沿海、山区与山谷地区皆有许多观光景点，如温泉与滑雪场，更有许多当地限定的独特美食。
自7世纪起，京都市、大阪市与邻近地区便深深地影响了日本的饮食文化。此地区以娱乐、神户牛肉与各式传统菜肴闻名。
北海道是稻米、肉品、蔬菜、鱼和水果等许多高品质产品的产地，知名菜肴包括炉端烧（慢烤的串烧）和札幌味噌拉面。
日本本岛本州北部的知名美食包括时令水果与蔬菜、全国最丰富的渔获（尤其是来自大间的鲔鱼），以及米泽、仙台和山形的美味牛肉。
中部即位于日本本岛中心本州的中部，其饮食文化也反映出位于日本东西部的中心位置，美味的飞驒牛肉、世界驰名的富士山与许多极受赞赏的清酒酿造厂都位于中部。
中国位于日本本岛的西南部，盛产多样化的农产品，当地的许多产品更有日本第一的美名，包括鸟取的松叶蟹与广岛的牡蛎，此地的梨子与麝香葡萄也非常高级。
四国的气候温和，适合如酢橘等柑橘类水果生长。四国也有许多名产，如赞岐乌龙面、爱媛县盛产的虎虾，以及日本最棒的虎河豚。
西方文化最初是经由九州传入日本，九州为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
冲绳是日本最南端的一个县，拥有风靡全日本的独特美食与饮料，包括冲绳荞麦面、独特的寿司配料与泡盛酒。
