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荞麦面

食用方法说明

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食用方法说明

荞麦面
江户荞面手制处　ASADA
粕谷 育功

“荞麦面”为日本代表性料理之一。
在此邀请老字号名店的代表，粕谷育功为我们讲解荞麦面的食用方法，以及介绍荞麦面的渊源。