探索高档日本料理的铁板烧
铁板烧（ingredients grilled on an iron griddle）是日本的一种食物，以相当昂贵而闻名。但在其他亚洲国家，你可以找到街头摊位，提供价格实惠的肉类和海鲜料理，在铁板上烤制。以下是为什么铁板烧在日本被认为是奢侈菜肴的原因，以及在日本哪里可以找到一些最好的铁板烧餐厅的概述。
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