本州西部（中国）

在山口可以品尝河豚的餐厅

在本州的最西端，通过关门大桥与九州相连，山口县的下关市是全国河豚（吹鱼）流通量最高的城市。下关当地人称它为“福”，在日语中也意味着“好运”。当由技艺精湛的厨师精心挑选和处理时，河豚具有无与伦比的美味。如果你想在山口县品尝河豚，请查看这些推荐。