主厨介绍
将经典意大利料理与新感觉意大利料理融合的名厨
1966年出生于意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区。作为大师Ettore Alzetta的关门弟子，在早期的职业生涯中打下牢固基础。在师父指导下，于【Angelo Paracucchi】担任厨师长后，在多家米其林三星餐厅任职。后去往【Antica Osteria del Ponte 米兰总店】磨炼技艺，现担任【Antica Osteria del Ponte 东京店】的厨师长兼董事。
Stefano Dal Moro
Stefano Dal Moro
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Antica Osteria del Ponte
丸之内, 东京都
意大利、法国料理 / 意大利料理
推荐理由
当您想在东京吃怀石料理时，推荐日本料理[Ryugin]。无论您吃哪种菜，都有一些课程可供您在每个季节享用时令食材，因此请务必将其用于约会和与朋友共进晚餐。
Stefano Dal Moro 所推荐
2022-02-08
Antica Osteria del Ponte
丸之内, 东京都
意大利、法国料理 / 意大利料理
推荐理由
您可以在东京高田马场[TRATTORIA DAI PAESANI]享用使用无农药成分的阿布鲁佐美食。由于这是一家合理而休闲的意大利餐厅，我想推荐它与朋友一起用餐和约会。爵士乐在餐厅内流淌，您可以品尝到意大利美食和葡萄酒，这些食物和葡萄酒都很平静，并且坚持食材。
Stefano Dal Moro 所推荐
2022-02-08
Antica Osteria del Ponte
丸之内, 东京都
意大利、法国料理 / 意大利料理
推荐理由
作为2017年东京青山米其林指南的成员，一颗星被授予“Ichida”，它提供美味的日式菜肴和时令食材。餐厅是一个餐厅，您可以在那里享受课程，当时课程内容使用最美味的当地食材。另外，建议享用手工荞麦面吃米饭。这是一家您想在公司娱乐或晚宴上娱乐时使用的商店。
Stefano Dal Moro 所推荐
2022-02-08
Antica Osteria del Ponte
アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
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