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和食铁板 银座 朔月

和食鉄板　銀座　朔月

服务台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-5579-9588 (+81-3-5579-9588)
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◆吧台专用”暁月套餐“16,500日元◆鲍鱼奶油烧・山形牛排等9道菜◆适合宴会及聚餐

・前菜・热菜・生鱼片・山形牛炙烤寿司・鲍鱼黄油烤・烤蔬菜・山形牛排（沙朗或菲力）・主食・甜点■另收服务费：吧台座位10%■接受人数：2～6人

16,500日元 日元

桌席专用"夕月套餐"14,300日元◆包含A5山形牛排和鲍鱼黄油烤等高档8道菜◆适合宴会

・前菜・热菜・生鱼片・季节锅料理・鲍鱼黄油烤・山形牛排（沙朗或菲力）・主食・甜点 ※可增加肉量。10克 600日元 起订人数 1名起～

14,300日元 日元

◆◇◆ Sakugetsu no Osechi 现已接受预订至12/15（周日）◆◇◆

顶级品质优质御节

请从官方页面的“作月在线销售”购买。 作月节是由工匠们精心挑选每一种食材、精心准备、精心制作的，每年都会受到众多顾客的喜爱。

108,000日元 日元

2025年新年

请从官方页面的“作月在线销售”购买。 一层重装（1份）24,500日元两层重装（2～3份）43,000日元

24,500日元起 日元

…◆＊◆… 铁板烧之花 A5 级山形牛熟成肉 …◆＊◆…

◆在专用冰箱中熟成1个月以上的A5级山形牛◆

品尝了日本各地的牛肉后，最让我印象深刻的是山形牛。 本店选用不太油腻的A5山形牛肉，在屠夫专用冰箱中熟成一个月以上。

　

主厨精心烹制精美的山形牛肉，只选择美味的部位提供服务。

◆可选择牛腩或鱼片◆

肉类菜肴的美味之一就是脂肪的美味。 所提供的肉是用特制的盒子呈现给您的，您可以根据当天的心情选择在您面前选择牛腩还是里脊肉。

　

如果您喜欢肥肉，请选择牛腩，如果您喜欢瘦肉或避免肥肉，请选择里脊肉。

……◆＊◆……主厨精心挑选的蔬菜和海鲜……◆＊◆……

◆签约农户直送的有机蔬菜◆

产自富山大地的“色彩丰富”、“味道浓郁”的蔬菜。

　

真正美味的蔬菜是通过处理土壤、水、肥料等人造部分和生物、温度、湿度、天气等自然条件，寻找蔬菜本身生长的最佳条件而生产出来的。最好的味道是。

◆从丰洲直送的新鲜时令海鲜◆

每天都有从丰洲运来的新鲜鱼。 有时，我们的鱼会从北海道的一家鲜鱼店直接空运到银座，那里有一家米其林三星级餐厅购买鱼。

　

我们以多种方式准备时令鱼类，包括烧烤、生鱼片，有时还有油炸菜肴。 柜台旁边有一个小水族箱，里面可以找到活鲍鱼、活虎虾等极其新鲜的食材。

◆◇◆铁板烧◆◇◆

充分利用食材的铁板烧

“烤”。由于烹饪方法简单，所以食材的味道原汁原味地呈现出来。 精确计算的温度和时间可以最大限度地发挥食材的风味。

■熟成A5山形牛

享受严选优质肉类的美味！ 「熟成A5山形牛西冷牛排100克」

使用严选的A5级山形牛肉。特殊情况下可以根据当天的心情从肉中选择牛里脊肉或里脊肉。简单的盐和胡椒调味就能带出食材的味道。根据您的喜好添加芥末或磨碎的柚子酱。

5500日元 日元

熟成A5山形牛菲力牛排100g

推荐

5500日元 日元

让您大口吃起来的「山形牛烤牛肉寿司四件套」

将具有明亮大理石花纹的 A5 级山形牛沙朗快速烧烤，制成握寿司。牛肉的甜味脂肪融化，与醋饭融合的美味在口腔中蔓延。淋上少许酱油即可享用。

2000日元 日元

■海鲜料理

可以品尝到滚烫松软口感的“黄油烤活鲍鱼100g”

从丰洲市场购买的最新鲜的活鲍鱼在客人面前的煎锅上蒸汽烤。通过快速快速地加热鲍鱼，鲍鱼保持柔软。您还可以享受松脆的口感。黄油味也很棒！

3960日元 日元

今天的炒白鱼

2750日元 日元

今日生鱼片拼盘（一份）

1980日元 日元

黄油烤新鲜虎虾

1870日元 日元

■蔬菜菜肴

时令烤蔬菜拼盘

2750日元 日元

大分冬菇香菇

980日元 日元

黄油烤芦笋

980日元 日元

烤鳄梨

980日元 日元

炒新银杏果

880日元 日元

■清酒开胃菜

膳食土豆沙拉

880日元 日元

微腌姜

880日元 日元

冷冻西红柿

880日元 日元

■推荐菜单

◇松茸

砂锅蒸海鳗松茸

1800日元 日元

蒸山形牛肉松茸蘑菇涮锅

2500日元 日元

松茸蘑菇饭（2-3人份）

2800日元 日元

◇鲣鱼

返回的鲣鱼生鱼片（姜汁）

1800日元 日元

归来的鲣鱼和秋茄子牛排

1800日元 日元

◇鹅肝

炒鹅肝开胃菜

2750日元 日元

◇蔬菜

黄油烤蘑菇

990日元 日元

烤长土豆

990日元 日元

炸茄子

990日元 日元

烤莲藕

990日元 日元

烤卷心菜（凤尾鱼大蒜）

990日元 日元

◇特殊物品

烤山形牛里脊肉

1980日元 日元

河内加茂 柚子辣椒

1980日元 日元

虾仁炸莲藕

1320日元 日元

芝士烤香菇

1100日元 日元

烤芝麻豆腐

800日元 日元

◇零食

自制乌鱼

1650日元 日元

茄子田乐

1320日元 日元

自制盐卡拉

1210日元 日元

金皮拉莲藕青椒

880日元 日元

■御好烧等

山形牛肉蒜蓉饭（2人份）

1980日元 日元

作月原味烤葱

1500日元 日元

关西风御好烧

・海鲜710日元・山形牛筋600日元・Tororo明太550日元・芝士粉500日元・麻糬500日元

1320日元 日元

豚平烧

1100日元 日元

■膳食

山形牛肉迷你咖喱

1320日元 日元

箱庭农场的茜鸡蛋煮蛋饭

请允许 30 分钟。

1320日元 日元

■甜点

自制冰淇淋冰糕

1000日元 日元

自制蕨麻糬

1000日元 日元

时令水果奶冻

1000日元 日元

咖啡

550日元 日元

红茶

550日元 日元

　

◆土特产介绍◆自制山形牛肉味噌

非常适合搭配烤蔬菜或作为酒精小吃。 我们推荐您尝试一下“山形牛肉味噌茶泡饭”，只需将两茶匙放在米饭上并倒入热水即可制作出美味的高汤。

◆土特产介绍◆山形牛自制烤牛肉

经过长时间精心烤制的烤牛肉。 请尽情享受肉质鲜嫩多汁的原汁原味。 它将装在一个豪华的木箱中交付。 这是招待或作为纪念品的完美礼物。

◆纪念品介绍◆昆布佃煮

将味道鲜美、营养丰富的海带制成甜咸浓郁的佃煮。 它不仅可以作为米饭的佐料或饭团的配料，还可以用于各种菜肴中。

※从2021年4月开始，将必须显示含消费税的总金额。请注意标价将会有所不同。

和食铁板 银座 朔月

和食鉄板　銀座　朔月

银座 , 银座/有乐町/筑地 , 东京都

日本料理 / 日本料理

服务台

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餐厅电话

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透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。

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如何抵达
从东京Metro“银座”站C8出口步行1分钟即可到达
料理
日本料理,日本料理
营业时间
周一-周六 午餐 11:30-15:00（最晚点餐时间14:00）晚餐 15:00-21:00（最晚点餐时间20:00）
休息日
周日 节假日
餐点平均价格
吃晚饭: 15,000 日元 / 午餐: 2,000 日元
支付信息

  • 可使用信用卡种类

    UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard

餐厅位置
东京都中央区银座3-3-14 Grandia大楼9楼 地图 店外景观
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都中央区銀座3-3-14 グランディアビル9F
简体中文服务
未知
餐厅特色

免费WiFi / 午餐 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 西餐餐具 / 吸烟区 / 受理预约 / 有吧台座位 / 套餐菜单 / 打包 / 日本酒种类丰富 / 葡萄酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟，请在备考栏中写下相关咨询。

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