主厨介绍
看着经营鳗鱼养殖业的父亲的背影长大，走进料理世界
1972年，爱知县生。看着经营鳗鱼养殖业的父亲的背影长大，被鳗鱼、以及料理的魅力所吸引。起初曾在建筑业任现场督造一职，于2003年退职后前往名古屋市内的“炭烧 鳗富士”开始了厨艺修业。在担任过厨师长、以及店长之职后单飞，得偿所愿地开了这家“鳗鱼家 SHIBA福屋”。
柴田 哲滝
柴田 哲泷
鳗鱼家 SHIBA福屋
うなぎ家 しば福や
详情
如何抵达
在名古屋市营地下铁樱通线国际中心站下车，从2号口出站后步行6分钟
料理
日本料理 / 鳗鱼料理,
日本料理 / 盖饭,
日本料理 / 鳗鱼饭三吃
/
日本料理,日本料理
营业时间
【一･三-日･节假日･节假日前一天】午餐
11：30-14：30（最后点单
14：00）/晚餐 17：30-20：30（最后点单 20：00）
休息日
周二
餐点平均价格
吃晚饭: 5,000
日元
/ 午餐: 3,500
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐厅位置
爱知县名古屋市西区那古野1-23-10
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
愛知県名古屋市西区那古野1-23-10
简体中文服务
中文菜单与会讲中文的服务员
餐厅特色
