评论, 本湖月位于东心斋桥/心斋桥筋, 大阪府

本湖月

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推荐此店的主厨所给予的评论

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大阪Hozenji Yokocho [Hon-tsuki]的老板是我不尊重和尊重的人。用精心挑选的食材制作的怀石料理在Hiyamasan和Baccarat的陶器中供应，这些陶器被称为“工具”。在保留传统的同时，在上层文化中蓬勃发展的菜肴有自己独特的颜色，每个盘子的心脏摇晃。另外，Hozenji Yokocho的火灾受到[Honuki-tsuki]的影响，Kotsutsutsu收集的有价值的仪器也消失了但是它们被精美地重建了。这样的丈夫的这种激情和力量，我总是认为我的脊柱长大了。

Feb 08 2022

厨师烹制的一道菜精美而优雅，已成为日本料理的典范。这个地方距离大阪地铁线和难波站只有5分钟的步行路程。菜品的平衡和味道很棒，而且始终挥之不去。厨师对细节的关注，例如食材的选择，碗和伴随烹饪的清酒，也为菜肴锦上添花。这是一家充满思想的餐厅，您每次访问都可以学习。

Feb 08 2022

[Honkotsuki]位于大阪道顿堀，是一家供应传统日本料理的餐厅。不仅是食品和服务，还有集装箱和商店的一切。您可以在轻松的空间享用以时令食材烹制的菜肴。

Feb 08 2022

位于大阪的Hozenji Yokocho [Hozenji Yokocho Honkotsuki]。这是一个众所周知的日本餐厅，不言而喻。七八年前，我在商店前停了下来，我已经度过了温暖。我对食物印象最深的是“盐烤三文鱼”。我觉得这是一个很好的项目，带出了美味，非常多汁的优质成分的美味。

Feb 08 2022

位于Hozenji Yokocho的日本餐厅Kaiseki的餐厅是Honkozuki。当我第一次做饭时，我的灵感来自于传统日本料理的味道。您可以享受美食所包围的美食，例如使用陶瓷碗。它不是同一个年龄，但它是一个在[Youki]学习的大型高级厨师摇摇他的手臂的商店。

Feb 08 2022

这家日本餐厅荣获2颗米其林星。空间，热情好客，烹饪，菜肴......这是一个很棒的地方，你可以感受到“日式”。商店老板Anami先生的食物，在一家着名的商店[Youki Honten]接受过培训，非常好吃。我觉得这种精致的技术带来了材料的味道。在保留传统的同时，您还可以学习如何制作不会让您的客人感到无聊的菜肴。

Feb 08 2022

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