主厨介绍
前进,有时停下来,然后再次开始前进。

1982年出生于千叶县。从小就很喜欢做料理,考虑成为厨师,积累实践经验后获得厨师执照。因受前辈邀请,他加入了现在的公司。此后,因为变得非常忙碌,他从前线退役了大约两年左右。当他申请回来时,同一家公司恰好正在为【银座三越店】的开业寻找厨师。由于时机恰到好处,他从2020年开业起就被委托负责这家店。目前担任银座三越店、大阪高岛屋店的行政主厨。
小田切 大輔
小田切 大辅
Italiana Tavola D'oro 银座三越店
Italiana Tavola D'oro 銀座三越店
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