主厨介绍
经过各种类型的料理之后，挑战传递家乡富有魅力的美食和文化
1990年出生于岐阜县。在名古屋的意大利餐厅开始了餐饮业的职业生涯。21岁开始担任经理。25岁起在名古屋市内的餐厅酒吧和小型餐馆担任厨师长。随后回到故乡，一度离开餐饮业，但随着“株式会社sutekicreativity”饮食部门的成立，32岁时再次进入餐饮业。2024年【飞騨牛SUKIYAKI 中桥 WAKACHIYA】开业，传播家乡富有魅力的美食和文化。
山田 裕紀
山田 裕纪
飞騨牛SUKIYAKI 中桥 WAKACHIYA
飛騨牛すきやき 中橋 わかちや
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
0577-57-7463透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从高山站向古风街道方向步行13分钟。 位于名为中桥的红色桥的河岸旁。
料理
日本料理 / 涮涮锅,
日本料理 / 寿喜烧,
酒精类 / 日本酒
/
涮涮锅、寿喜烧,日本料理
营业时间
10：30-19：00（最晚点餐时间18：00）
休息日
全年无休
餐点平均价格
5,000 日元
支付信息
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可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
-
可以使用QR码支付
PayPay / LINE Pay
餐厅位置
岐阜县高山市片原町88
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
岐阜県高山市片原町88
简体中文服务
未知
可持续发展措施
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A5 可以品尝到“飞驒牛”等飞騨高山美食的餐厅
提供使用严格挑选的A5级飞驒牛制作的寿喜烧和涮锅等岐阜县的各种特产。您可以一边享受飞騨高山的美食，一边欣赏中桥的美丽风景。
