日本料理 饺子指南

Update-date: Jun 06 2024
Author: SAVOR JAPAN

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日本料理 饺子指南

大家都喜欢饺子,对吧?“想去吃点饺子吗?”是一个在日本各地都能听到的常见短语,无论是家庭外出就餐、下班回家途中喝一杯的人,还是约会的情侣。但你知道吗,你所熟知和喜爱的饺子在日本不同地区可能会有一些不同的形式?这篇文章将介绍各地销售当地饺子的地方!

1. Gyoza no Terui

1. Gyoza no Terui
一盘满满的福岛圆盘饺子。
圆盘饺子是按照使用的煎锅形状煎制的。每份有20到30个饺子。馅料主要是蔬菜而不是肉,这意味着20到30个饺子可以轻松地单独食用。当地人通常将其作为酒的佐菜,而不是与米饭一起食用。
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其特点是薄脆的皮。这种皮的面团需要发酵三天。
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菜单还包括拉面、铁板烧蔬菜等等!

Gyoza no Terui

Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 5:00 pm - 11:00 pm *Open while gyoza are still in stock
Closed: Wednesday
*Open if it falls on a national holiday.
*Might close on event days.
Average price: 1,500 JPY
Access: Exit Iizaka Onsen Station and head towards Hotel Juraku. Turn left at Aoi-kan. Gyoza no Terui is 40m from there on your right-hand side.
Address: 1-21, Aza Nishiki-cho, Iizaka-machi, Fukushima-shi, Fukushima Map
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2. Hakata Taki Gyoza Ikeda Shoten

2. Hakata Taki Gyoza Ikeda Shoten
Taki 饺子 是博多的新特产,与tetsunabetetsunabe 饺子并列。
它由装满鸡肉和蔬菜的饺子组成,漂浮在拉面汤中。虽然tonkotsutonkotsu(猪骨)是博多最常见的汤味,但显然有餐馆在卖鸡汤的taki 饺子。调味品包括yuzu koshoyuzu kosho(柚子胡椒)和味噌芥末。
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黑猪软骨炖菜也很受欢迎。
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当你想到九州时,你无疑会想到烧酒(日本酒)。这里有各种各样的烧酒,从经典款到稀有的瓶子。

Hakata Taki Gyoza Ikeda Shoten

Open: [Tuesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
[Monday] 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 2,500 JPY
Access: Walk down Takamiya Street towards the Yakuin area. Turn right at the Hirao Kita traffic light and go straight through the Nishitetsu underpass. It is on the right-hand side.
Address: 2-1-26, Omiya, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka Map
More Details Reservation 

3. Taito

3. Taito
这道菜是由滨松饺子初代重创立的,他在2011年赢得了滨松饺子大奖赛。豆芽最初被添加到盘子形状的菜肴中是为了填补盘子上的空隙。但它们清爽的脆口感很快就成为了饺子的绝佳配菜。
A Guide to 日本料理 饺子
这里也可以以非常实惠的价格享用到川菜风味的中餐。
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宽敞的内部确保每个座位周围都有足够的空间。

Taito

Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O.) *Only items on the lunch menu are available, Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: Wednesday, Beginning and end of the year
Average price: [Dinner] 1,100 JPY *Course meals can be reserved, starting from 2,500 JPY / [Lunch] 800 JPY *Eat the gyoza that won the 2011 Hamamatsu Gyoza Grand Prix!
Access: 8-minute drive from the Hamamatsu-nishi Interchange
Address: 630-3, Wako-cho, Nishi-ku, Hamamatsu-shi, Shizuoka Map
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4. Moriya

4. Moriya
美味酥脆的博多tetsunabe饺子在黑色铸铁锅中热气腾腾地上桌。这些一口大小的饺子酥脆的外皮无疑会激起你的食欲。Moriya甚至还有[Omu-Gyoza] - 这是博多tetsunabe饺子的独特做法,用鸡蛋包裹并撒上奶酪!
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用鸡蛋包裹的[Omu-Gyoza]是Moriya的独特创作。
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这家时尚的餐厅内部装饰类似于一家意大利料理餐厅!

Moriya

Open: [Weekdays, Saturday] 5:00 pm - 12:00 am
*Open on Sunday as well.
*Closes when stocks of gyoza diminish.
*Contact the restaurant for more information about opening times and lunch service.
Closed: Irregular
*Open during Obon (August 11 - 16)
Average price: 2,001 JPY - 2,500 JPY
Address: B1F, Hakata Kowa Bldg., 3-23-12, Hakata Eki-mae, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Map)
Source: hitosara (Japanese)

5. Kinnabe

5. Kinnabe
这个大约15厘米的特大饺子来自三重县的津市,和你的手掌一样大,并且是油炸的。它是为了提高制作学校午餐饺子的工作效率而创造的。这个大而油炸的饺子最终在孩子们中间大受欢迎。据说它甚至在2008年为振兴小镇做出了贡献!
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Kinnabe 的招牌菜是 [Chanko Nabe](相扑选手常吃的炖菜),由曾在著名的相扑训练室渡岛 Stable 工作过的厨师烹制。
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巨大的[相扑可乐饼]是菜单上另一个大件商品,与受欢迎的[津饺子]并列!

Kinnabe

Open: Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Irregular
*Only open for lunch on weekends for pre-reserved groups of 10 people or more.
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 500 JPY
Access: 7-minute walk from Tsu-shimmachi Station. Walk along Iga Road towards the Iwata River, turning right at the third corner. Kinnabe is located approx. 130m down this road on your right-hand side.
Address: 9-43, Minami Marunouchi, Tsu-shi, Mie Map
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6. Shibuya Gyoza

6. Shibuya Gyoza
这家饺子专卖店试图充分发挥饺子的原始味道。它们的薄脆皮和多汁的内馅,这大盘的饺子无疑会在夏天与啤酒搭配得很好。更重要的是,价格会让你微笑!

Shibuya Gyoza

Open: 11:00 am - 5:00 am
Closed: Irregular
Address: 2F, Umekichi Bldg., 30-3, Udagawa-cho, Shibuya-ku, Tokyo (Map)
Source: hitosara (Japanese)
本文章由AI翻译创作
免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载

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