微微辣的辛辣感提升食欲！可以尽情享受辛辣料理的5家店｜东京寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Dec 02 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 东京中华料理

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唐辛子使用的菜肴具有发汗作用，辛辣的刺激也能增加食欲。因此，这次我们精选了在东京的名店，提供经典的中餐如“麻婆豆腐”、“担担面”、“口水鸡”等辣味美食。

东京的中华料理餐厅一览.

表参道[琉球中餐厅 TAMA]

从表参道站步行大约10分钟的地方，有一家[琉球チャイニーズダイニング TAMA]的麻婆豆腐是稍微不同的『琉球麻婆豆腐』。这家店的厨师祖母来自上海，母亲来自冲绳，从小就习惯的家庭味道“琉球チャイニーズ”在这里得到了体现。以山羊肉末为基础，加入岛辣椒和两种花椒，增加了辛辣和香气。豆腐则使用了冲绳风味的岛豆腐，是这家店独特的菜品。

[中华的名店6选]炎热的日子里想吃的辣味菜单推荐！「麻婆豆腐」、「担担面」、「口水鸡」

料理搭配的酒主要是葡萄酒。玉代势家独特的风格是餐桌上常常摆放葡萄酒。为了与家庭的味道相匹配，手頃的产品线非常有吸引力，此外还提供以八重山群岛的酒厂为中心的泡盛。

琉球中国餐厅　TAMA

Open: 通常　18：00-03：00　
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 4,500 日元
Access: 在东京地铁各线「表参道站」下车，从B2出口步行10分钟
Address: 东京都涩谷区涩谷2-3-2
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六本木[虎峰]

拥有米其林餐厅实习经验的年轻厨师在[虎峰]展现厨艺，您可以享受到多种多样的中式小盘菜。推荐菜单『四川口水鸡』通过在50℃下慢火烹饪1小时，实现了绝妙的柔软和多汁。此外，菜品中始终使用鲍鱼、鱼翅等高档食材，以及来自石川县能登半岛的精选蔬菜，常备20道以上的菜品，有时甚至会超过30道。

穿过像隐秘小屋一样的入口，展现的是一个在中餐中罕见的开放式厨房吧台。能享受到厨师认真工作的样子、烹饪的声音和香气的特等席用餐，即使是一个人的晚餐也不会感到无聊。特别推荐给对美食有高度兴趣的成年情侣的店铺。

虎峰

Open: [平日、周六]17:00- (最晚点单22:00)
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 23,000 日元
Access: 从东京地铁日比谷线、都营大江户线“六本木站”5号出口步行5分钟。沿首都高速3号线向涩谷线方向步行。
Address: 东京都港区六本木3-8-7 PAL大楼1F
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3. 四谷三丁目[蜀乡香]

四谷三丁目站步行3分钟的[蜀乡香]为您推荐担担面。老板兼主厨菊岛弘従先生是四川料理名店[银座赵杨]的出身，从20岁起便向赵杨先生学习，是为数不多的长期近距离学习其技艺的日本人厨师之一。『乡香自豪的无汤担担面』是山椒的麻味与辣椒的辛辣在口中和谐交融的四川名物。豪爽地搅拌后品尝，是人气的收尾菜单。

菜单上有麻婆豆腐和回锅肉等四川料理的经典菜品，还有自制叉烧和牛肉的四川炖菜等赵杨先生传授的菜品。激辣菜单当然少不了，还有以药膳为主的套餐和四川的乡土料理，凭借精湛的技艺和灵活的创意，您可以尽情享受四川料理的精髓。

Shushanshan

Open: [Tuesday-Sunday/holidays/day before holidays] 18:00-23:00 (last order 22:30).
Closed: Mondays
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: 3 minutes by foot from exit A4 of Yotsuya-sanchome station on the Tokyo Metro Marunouchi line/5 minutes by foot from exit A4 of Akebonobashi station on the Toei Shinjuku line
Address: TSI Funamachi 2F, Funa-machi 5-25, Shinjuku, Tokyo Map
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4. 浅草[龙圆]

浅草駅步行1分钟的地方有一家[龙圆（リュウエン）]餐厅，提供独特的中国菜，结合了法式技法和和风食材，以及许多新颖的创意。例如，经典的四川菜“口水鸡”经过温和的改良，采用法式真空包装水煮鸡的技法，能够享受到湿润的口感。

[中华的名店6选]炎热的日子里想吃的辣味菜单介绍！「麻婆豆腐」、「担担面」、「口水鸡」

法国的技法和和风的食材相结合，但最注重的还是素材。栖原厨师无论什么食材都一定会亲自前往产地，用眼睛和舌头确认。请在不断进化的名店中享受中国料理的新境界。

龙园

Open: 【周二-周日・节假日・节假日前】午餐　12：00-14：00　【周二-周六・节假日前】晚餐　17：30-21：00　【周日・节假日】晚餐　17：00-20：30　
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
Access: 从TSUKUBA EXPRESS「浅草站」A5出口出站，过了5家店的隔壁／从东京地铁银座线「田原町站」步行5分钟
Address: 东京都台东区西浅草3-1-9
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5. 永田町[赤坂四川饭店]

四川料理的名店[四川饭店]为您介绍店里的招牌菜『陈麻婆豆腐』。这道菜由在日本推广四川料理的陈建民先生创立，现在由第二代的陈建一先生担任老板，是一家老字号的味道。豆瓣酱、甜面酱、豆豉、花椒的美味交织在一起，创造出麻辣的深厚味道。越吃越上瘾的味道。

店铺位于永田町站步行约3分钟的全国旅馆会馆大楼。由于地理位置的关系，接待和宴会的使用也很多，提供多种类型的包间。至今仍然作为四川料理的名店受到众多美食家的支持，老字号的味道在建一氏的儿子建太郎氏的手中不断进化。

Akasaka Shisen Hanten

Open: Lunch: 11:30-15:00 (last order 14:00). Dinner: 17:00-22:00 (last order 21:00).
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 3 minutes by foot from Nagatacho station on the Tokyo Metro Hanzomon line, Tokyo Metro Namboku line, and Tokyo Metro Yurakucho line.
Address: Zenkoku Ryokan Kaikan 5F 6F, Hirakawacho 2-5-5, Chiyoda, Tokyo Map
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本文章由AI翻译创作

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