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主厨介绍

生于渔家,鞠躬尽瘁

鱼料理 杉_杉山 雅三

1958年出生于爱知县,从初中起就喜欢做饭,当时自己做便当。这成了进入餐饮界的契机。厨师学校毕业后,在爱知县的西餐馆和日式餐馆积累经验,30岁时开了“鱼料理 杉”这家店。致力于如何将一条鱼毫不浪费地全部做成菜。

杉山 雅三杉山 雅三

鱼料理 杉

魚料理 杉

帮助台

:
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-5263-3561 (+81-50-5263-3561)

餐厅电话: 0569-65-2774 (+81-569-65-2774)

书签
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如何抵达
知多半岛道路丰丘IC ⇒ 矢梨方向,开车5分钟。沿国道247号。
料理
日本料理 / 各类日本料理,日本料理 / 涮涮锅,日本料理 / 螃蟹料理 / 各类日本料理,日本料理
餐点平均价格
1,000 JPY
营业时间
平时 11:30-20:00 (2-5点为准备时间) 周六日、节假日有时仅接受预约客人。另外,店主可能也会因工作延误开门时间,尽请谅解
休息日
周二
餐厅位置

爱知县知多郡南知多町大字丰丘字神户46-17 地图

鱼料理 杉_店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
愛知県知多郡南知多町大字豊丘字神戸46-17
简体中文服务
提供中文菜单
可使用信用卡种类
餐厅特色
中文(简体字)菜单 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 受理预约 / 包间 / 欢迎儿童 / 优惠券 / 日式包厢 / 套餐菜单 / 无限量饮用 / 烧酒种类丰富 / 日本酒种类丰富
在日本享受美食的方法
为了让您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以动画和图片向您介绍日本独特的饮食礼仪。
学习正确的礼仪,更愉快地体验日本的饮食文化吧。
了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习