地鱼料理 杉
地魚料理 杉
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
餐厅电话
主厨介绍
生于渔家，鞠躬尽瘁
1958年出生于爱知县，从初中起就喜欢做饭，当时自己做便当。这成了进入餐饮界的契机。厨师学校毕业后，在爱知县的西餐馆和日式餐馆积累经验，30岁时开了“地鱼料理 杉”这家店。致力于如何将一条鱼毫不浪费地全部做成菜。
杉山 雅三杉山 雅三
此店主厨所推荐的餐厅
介绍由专业厨师所推荐真正美味的餐厅。
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Shinkai
- 常滑/知多半岛, 爱知县
- 日本料理 / 日本料理
- 推荐理由
- 在小餐厅，主人在柜台交谈时可以选择推荐的菜肴。这是午餐，我有一个很好的女孩会议菜单。晚上，使用单件菜肴的创意菜肴是主要的，有利于娱乐。特别是用海鳗制作的菜肴很美味。
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
- location_on如何抵达
- 知多半岛道路丰丘IC ⇒ 矢梨方向，开车5分钟。沿国道247号。
- restaurant料理
- 日本料理 / 各类日本料理,日本料理 / 涮涮锅,日本料理 / 螃蟹料理 / 日本料理,日本料理
- schedule营业时间
- 平时 11：30-20：00 (2-5点为准备时间) 周六日、节假日有时仅接受预约客人。另外，店主可能也会因工作延误开门时间，尽请谅解
- block休息日
- 周二
- payments餐点平均价格
- 1,000 日元
- credit_card支付信息
-
信用卡
(不接受信用卡。 ) -
电子钱包
(不接受电子货币。) -
QR码支付
(不接受智能手机付款。)
- pin_drop餐厅位置
-
爱知县知多郡南知多町大字丰丘字神户46-17 地图
- local_taxi餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
- 愛知県知多郡南知多町大字豊丘字神戸４６-１７
- translate简体中文服务
- 提供中文菜单
- list餐厅特色
-
中文（简体字）菜单 / 午餐 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 受理预约 / 包间 / 欢迎儿童 / 优惠券 / 日式包厢 / 套餐菜单 / 打包 / 无限量饮用 / 烧酒种类丰富 / 日本酒种类丰富
※若想确认是否禁烟 · 吸烟，请在备考栏中写下相关咨询。
在日本享受美食的方法
为了让您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以动画和图片向您介绍日本独特的饮食礼仪。
学习正确的礼仪，更愉快地体验日本的饮食文化吧。
学习正确的礼仪，更愉快地体验日本的饮食文化吧。
食用方法说明
食用方法说明涮涮锅
涮涮锅
御曹司 KIYOYASU邸
西尾岳
“涮涮锅”因能够健康地、大快朵颐地食肉而备受欢迎。 本次由六本木的专门名店，西尾岳为我们讲授涮涮锅的历史，以及如何食用才能更美味的品尝方法。。
因为不吉利，所以不可用筷子与筷子传递食物。 不要用筷子移动餐盘。 不要用筷子挠头等部位。 餐具方面，不可两人同时用筷子夹菜。 火锅里涮完后沾醋或酱料食用。 因为不吉利，所以不可用筷子与筷子传递食物。 不要用筷子移动餐盘。 不要用筷子挠头等部位。 餐具方面，不可两人同时用筷子夹菜。
餐具使用方法
料理放在右侧的，取下的盖子放在托盘右侧，料理放在左侧的，则取下的盖子放在左侧。 用完餐后将盖子放回原位。 吃完的餐盘不要叠放在一起，应保持原样。 移动餐盘时，应放下筷子，双手拿起。
不要用筷子移动餐盘。 不可手上拿着筷子再单手拿餐盘。 如果没有筷架的话，应放在托盘的左侧边缘或把筷套用作筷架。 木筷子用完后要放回筷套，并将筷套的前端折起来。 木筷子的正确用法是上下分开，而不是左右分开。
