主厨介绍
生于渔家,鞠躬尽瘁

1958年出生于爱知县,从初中起就喜欢做饭,当时自己做便当。这成了进入餐饮界的契机。厨师学校毕业后,在爱知县的西餐馆和日式餐馆积累经验,30岁时开了“地鱼料理 杉”这家店。致力于如何将一条鱼毫不浪费地全部做成菜。
杉山 雅三
杉山 雅三
地鱼料理 杉
地魚料理 杉
餐厅电话
0569-65-2774透过预订表格接受的所有订单申请,我们将确认并处理以确保过程顺利。
生于渔家,鞠躬尽瘁
1958年出生于爱知县,从初中起就喜欢做饭,当时自己做便当。这成了进入餐饮界的契机。厨师学校毕业后,在爱知县的西餐馆和日式餐馆积累经验,30岁时开了“地鱼料理 杉”这家店。致力于如何将一条鱼毫不浪费地全部做成菜。
杉山 雅三
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