主厨介绍
生于渔家，鞠躬尽瘁
1958年出生于爱知县，从初中起就喜欢做饭，当时自己做便当。这成了进入餐饮界的契机。厨师学校毕业后，在爱知县的西餐馆和日式餐馆积累经验，30岁时开了“地鱼料理 杉”这家店。致力于如何将一条鱼毫不浪费地全部做成菜。
杉山 雅三
杉山 雅三
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深海
常滑/知多半岛, 爱知县
日本料理 / 日本料理
推荐理由
在小餐厅，主人在柜台交谈时可以选择推荐的菜肴。这是午餐，我有一个很好的女孩会议菜单。晚上，使用单件菜肴的创意菜肴是主要的，有利于娱乐。特别是用海鳗制作的菜肴很美味。
杉山 雅三 所推荐
2022-02-08
地鱼料理 杉
地魚料理 杉
详情
如何抵达
知多半岛道路丰丘IC ⇒ 矢梨方向，开车5分钟。沿国道247号。
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 涮涮锅,
日本料理 / 螃蟹料理
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日本料理,日本料理
营业时间
平时 11：30-20：00 (2-5点为准备时间) 周六日、节假日有时仅接受预约客人。另外，店主可能也会因工作延误开门时间，尽请谅解
休息日
周二
餐点平均价格
1,000 日元
餐厅位置
爱知县知多郡南知多町大字丰丘字神户46-17
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
愛知県知多郡南知多町大字豊丘字神戸４６-１７
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色