他力野割烹

套餐前半部分提供各种应季蔬菜，其中最受欢迎的是经过450℃特制窑炉烤制而成的一道菜。由于高温快速烤制，水分不会流失，美味得以浓缩在内。其口感令人陶醉！图片仅为一例“窑炉烤茄子”。

店主是一位也曾在豊洲市场的鱼批发商工作过的厨师。透过精准的眼光挑选进货的鱼类和海产，对它们进行细心的处理和绝妙的火候控制，提供”刚做好的“的美食。您可以沉浸在食材本身的美味和口感中。照片是其中一例”炖煮喜知次“。

将即使生食也十分新鲜的大龙虾油炸至外皮香脆，搭配自制酱汁&塔塔酱做成三明治享用，这是只有“他力野剧场”才能品尝到戏剧性奢华佳肴！（套餐仅为一例）

共 8-9 项。餐厅以怀石料理为基础，巧妙呈现餐盘，让您领略时令食材的新魅力。餐中经常会出现围炉烧烤或炭烤菜肴，动态而精致的烹饪过程提供了令人惊叹的美味佳肴。我也很期待最后的土锅饭！

整体课程结构几乎每周都会发生变化，因为我们充分利用当天购买的食材来制作最好的菜肴。您会发现准确表达季节变化的美味佳肴。 （晚餐套餐包含税费和服务费。）

每道菜都使用相同的食材和烹饪方法，但可以灵活定制，以适应客人和场合的需求。塔里基诺剧院的真正魅力在于调味料和上菜时间都是现点现做的。

课程的前半部分包括各种时令蔬菜。最受欢迎的菜肴之一是将整个蔬菜放在特殊烤箱中以 450℃ 的温度烘烤的菜肴。在高温下一次性烘烤可以防止水分逸出并浓缩味道。味道令人印象深刻！照片是“窑烤融化茄子”的例子。

店主是一名厨师，曾在丰洲市场的鱼类批发店工作过。我们以敏锐的眼光采购的海鲜经过精心加工和精致的巴氏灭菌，以提供“新鲜制作”的海鲜。您将沉浸在成分的天然风味和质地中。照片是“近畿煮”的例子。

炸龙虾酥脆香浓，新鲜到可以当刺身吃。当与自制酱汁和塔塔一起制成三明治时，它就成为只有在塔里基诺剧院才能找到的戏剧性而奢华的菜肴！ （课程膳食示例）