主厨介绍
传统与创新交融，孕育出崭新的日式形态
1994年出生于山梨县。在山梨县富士吉田市的Highland Resort Hotel & Spa经过5年的潜心钻研，精通法国意大利料理技艺。致力于最大限度地发挥精选食材的原味，追求将日本料理传统与创新相融合的料理。以精细的火候掌控、深邃的酱汁以及日本料理特有的精美摆盘为特色，坚信每一道菜都能传递感动。充分利用富士山丰富自然资源孕育的食材，在富士餐厅白米追求更高的境界。
渡邉 大輔
渡边 大辅
富士餐厅白米
富士の食事処 白米
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
090-2438-5352透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从富士急行线“下吉田”站步行约9分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 涮涮锅,
日本料理 / 寿喜烧
/
日本料理,日本料理
营业时间
10:30 - 19:00 (最晚点餐时间 19:00)
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 4,000
日元
/ 午餐: 3,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
银联
-
可以使用电子钱包
交通IC卡
乐天 Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
餐厅位置
山梨县富士吉田市浅间2-2-5
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
山梨県富士吉田市浅間2-2-5
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色