主厨介绍
精通多种料理风格的无界现代日本料理大师
1965年出生于北海道。从小便与美食结缘，高中毕业后投身料理世界。他先后掌握了包括法式料理在内的多种料理技法。2024年11月，结合多年经验，开设了融合无界现代日本料理与寿司餐厅【鮨 匠真】。
伊藤 太久真
伊藤 太久真
鮨 匠真
鮨 匠真
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如何抵达
札幌市营地铁南北线 薄野站下車 步行3分钟，札幌市营地铁东丰线 薄野站下車 步行5分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
【工作日,周六,节假日,节假日前日】晚餐17:30-22:00
休息日
周日
餐点平均价格
20,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
-
可以使用QR码支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
餐厅位置
北海道札幌市中央区南五条西6-9-3 新桂和大厦9楼-7
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
北海道札幌市中央区南五条西6-9-3 ニュー桂和ビル9F-7
简体中文服务
未知
