主厨介绍
不仅仅局限于“特殊日子的餐饮”,而是能够更加贴近人们日常生活的存在
1993年出生于岩手县。因打工机会而开始在餐饮店从事厨房和服务工作。2024年5月25日,随着鳗之成濑 盛冈店的开业,担任店长至今。这是一家能让顾客悠闲享用美味鳗鱼、区域内罕见的鳗鱼专门店。为了让作为“特殊日子餐饮”代表的鳗鱼更加贴近当地居民的生活,注重与顾客的联系的同时每天都在努力经营。
齋藤 翔
斋藤 翔
鳗之成濑 盛冈店
鰻の成瀬 盛岡店
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