主厨介绍
毫不保留地活用在高级烤肉店学到的技术!提供真正的美味
1990年出生于兵库县。高中毕业后,在多家餐饮店积累了经验,并于2009年加入高级牛排店KAWAMURA。随后,参与了家族烤肉店心斋桥店的开业,并先后担任烤鸡肉串店店长,最终进入烤肉行业。在三宫一家经营高级烤肉店的企业中,负责所有店铺的销售、采购管理以及人才培养,活跃了约7年。在考虑离职时,遇到了现任老板,并参与了OGYU的创立。如今作为主厨大展身手。
金本 成志
金本 成志
烤肉・内脏 OGYU
焼肉・ホルモン おぎゅう
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[周二-周五]午餐 11:30-14:30(最晚点餐时间14:00)/晚餐 17:00-22:30(最晚点餐时间22:00)[周六,周日,节假日,节假日前日]11:30-22:30(最晚点餐时间22:00)
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Visa / MasterCard