主厨介绍
超越文化倾听食材的声音。深奥滋味的探求者

1971年出生于大阪府。幼年时期通过自制料理让人们展露笑容的经历,成为其投身餐饮业的契机。大学毕业后在酒店餐厅潜心钻研。其后17年任职于美式餐厅,深化了对食材甄选、烹饪技法及本土文化的理解。始终秉持"通过美食传递幸福"的信念。经其手打造的料理突破传统框架,带来惊喜与感动,持续吸引着美食爱好者们的目光。
坂口 照彦
坂口 照彦
BENJAMIN STEAK HOUSE KITTE OSAKA
BENJAMIN STEAK HOUSE KITTE OSAKA
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
050-2030-4678
餐厅电话
06-6440-7733透过预订表格接受的所有订单申请,我们将确认并处理以确保过程顺利。
-
可使用信用卡种类
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / 银联
