主厨介绍
凭借与多种肉类打交道的丰富经验，提供品质可靠的精品料理
从十几岁打工开始，便开启了在餐饮行业的职业生涯。此后，在烤肉店・烤鸡肉串店・居酒屋以及成吉思汗烤羊肉料理店等多种与肉类相关的广泛业态中积累了烹饪经验。随后独立创业，于2019年开业。现任极致盐熟成成吉思汗YUHI及极致炭火烧肉SHIBUKI的老板兼主厨。
渡 大樹
渡 大树
极致盐熟成成吉思汗YUHI
極み塩熟成ジンギスカンゆうひ
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
011-596-6922透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从地铁薄野站步行5分钟即可到达
料理
日本料理 / 成吉思汗烤羊肉料理
/
成吉思汗烤羊肉,烤肉、牛排
营业时间
[工作日] 晚餐 17:00-00:00（最晚点餐时间23:00） [周六，周日，节假日] 午餐 13:00-15:00（最晚点餐时间14:30）／晚餐 17:00-00:00（最晚点餐时间23:00）
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 4,500
日元
/ 午餐: 3,500
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express
餐厅位置
北海道札幌市中央区南四条西2丁目14-2 Central S4大楼10楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
北海道札幌市中央区南四条西2丁目14-2セントラルS4ビル10F セントラルS4ビル10F
简体中文服务
提供中文菜单
