主厨介绍
传统与挑战的融合。正因为深谙传统，才无惧创新
1984年出生于北海道。从厨师学校毕业后，19岁加入北海道旭川拉面名店拉面 山头火，历任店长和运营督导，在实战中积累了餐饮管理经验，26岁独立创业。受“札幌拉面”启发独创“札幌蘸面”，2013年在“全国蘸面博览会”斩获“蘸面达人奖”，2014年其监修的商品更实现全国流通，是业界公认的实力派。凭借精准的味觉把控和永不停歇的创新精神持续吸引着食客，至今仍在不断突破自我。
佐藤 仁俊
佐藤 仁俊
札幌蘸面 札幌拉面 风来堂
札幌つけ麺 札幌ラーメン 風来堂
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
011-205-0201透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从薄野站5号出口直达“COCONO SUSUKINO”4楼
料理
中华料理 / 炒饭,
拉面 / 味噌拉面,
拉面 / 蘸面
/
拉面,拉面
营业时间
［工作日，周六、周日］11：00-00：00（最晚点餐时间23：00）
休息日
全年无休
餐点平均价格
1,200 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
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可以使用电子钱包
交通IC卡
-
可以使用QR码支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY
餐厅位置
北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4F
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色
