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和牛烧肉 信酱 (松山/久米/若狭｜烤肉、和牛)

和牛烧肉 信酱

和牛焼肉　信ちゃん

服务台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

098-963-4129 (+81-98-963-4129)
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菜单

和牛夏多布里昂

和牛夏多布里昂

严格把控月龄与体型，仅精选脂肪含量较少的优质小母牛。可品味细腻柔软肉质和高雅美味的招牌菲力。

7,150日元 日元

和牛特上横膈膜

和牛特上横膈膜

严选新鲜直送的特上横膈膜，毫无腥膻，甘甜与醇香尤为出众，是餐厅引以为傲的一道菜。请您务必细细品味这份细腻绵密的肉质纹理与深沉浓郁的绝妙风味。

3,850日 日元

和牛板腱

和牛板腱

精选特定月龄雌牛的稀有部位，每头牛仅能产出10公斤。肉质纹理间分布着细腻霜降，却毫无肥腻之感，让您尽享优雅鲜香与极致柔嫩。

3,300日元 日元

开胃菜

泡菜拼盘（3种）

泡菜拼盘（3种）

1210日元 日元

大黑线牛肉刺身和烤肉

和牛顶级裙边牛排刺身

和牛顶级裙边牛排刺身

和牛裙边牛排刺身，鲜味和甜味俱佳，选用备受追捧且极为稀有的横膈膜部位制成。佐以我们自制的鱼露酱和蛋黄，风味更佳。

1980日元 日元

烤和牛牛肉饭

烤和牛牛肉饭

这道奢华菜肴只选用和牛最精瘦的部位，肥瘦比例恰到好处。鲜嫩多汁的牛肉与我们自制的肉汤酱和蛋黄充分混合。

1980日元 日元

香煎和牛心

香煎和牛心

和牛心鞑靼健康低卡，口感清爽，是牛肉中的珍稀部位，一头牛只能取下约2公斤。佐以柠檬葱花柚子醋享用更佳。

880日元 日元

特选和牛牛肝 *数量有限

特选和牛牛肝 *数量有限

2200日元 日元

谭

四种舌型的比较

四种舌型的比较

3,620日元 日元

特厚切咸牛舌 *数量有限

特厚切咸牛舌 *数量有限

这是牛舌中最稀有的部位，一头牛只能产出200克，纤维细腻，脂肪含量丰富。佐以芥末、盐或柠檬食用，更能充分体验其鲜味和甜味。

3300日元 日元

高级咸牛舌

高级咸牛舌

这种珍稀的牛舌肉质酥脆，味道浓郁。每头牛只能产出400克，佐以柠檬食用，更能凸显其鲜甜的滋味。

2200日元 日元

大黑线牛里脊

和牛夏多布里昂

和牛夏多布里昂

我们精心挑选体型较小、脂肪含量低的母牛，尤其注重年龄和体型。这是我们引以为傲的牛里脊，让您尽享其鲜嫩的肉质和醇厚的风味。

7150日元 日元

儿童薄切和牛夏多布里昂牛排（80克）

儿童薄切和牛夏多布里昂牛排（80克）

*仅限陪同初中以下儿童的顾客 我们精心挑选体型较小、脂肪含量低的母牛，尤其注重年龄和体型。这是我们引以为傲的牛里脊，让您尽享其鲜嫩的肉质和醇厚的风味。

4400日元 日元

和牛菲力牛排（100克）

和牛菲力牛排（100克）

和牛菲力牛排是一种肉质特别鲜嫩、富含细纤维的瘦肉，口感健康。一头和牛大约只能产出10公斤左右的菲力牛排，我们建议搭配清淡的芥末酱油享用这道珍贵的部位。

4,950日元 日元

儿童和牛菲力牛排（80克）

儿童和牛菲力牛排（80克）

大黑线和牛菲力牛排切成薄片，即使是孩子也能轻松享用。 *只有陪同初中以下儿童的顾客才能下单。 *每位陪同儿童限一份。

2,860日元 日元

大黑仙牛裙肉

三种和牛牛腩排和腰肉的比较

三种和牛牛腩排和腰肉的比较

品尝并比较不同部位的牛臀肉。从左至右依次是：上等裙边牛排、垂吊牛里脊和上等裙边牛排，让您同时享受到脂肪的鲜甜和美味，以及它的营养价值。搭配我们特制的自制酱汁，风味更佳。

4400日元 日元

顶级和牛裙边牛排

顶级和牛裙边牛排

我们的优质裙边牛排选用新鲜食材，无异味，口感鲜甜，风味浓郁，是我们引以为傲的产品。请尽情享受其细腻的口感和丰富的味道。

3,850日元 日元

大黑线牛腰肉

和牛西冷牛排

和牛西冷牛排

奢华的臀骨肉融合了西冷牛排的油花分布和瘦肉的鲜美滋味。这块珍贵的部位取自牛臀，每头牛仅产2-4公斤。佐以特制酱汁或盐，即可享用。

3300日元 日元

和牛上肩胛肉

和牛上肩胛肉

这种珍稀牛肉取自特定年龄的母牛，每头母牛仅产出10公斤。它拥有细腻的大理石纹路，却不油腻，您可以尽情享受其精致的风味和嫩滑的口感。

3300日元 日元

烤和牛西冷牛排涮涮锅

烤和牛西冷牛排涮涮锅

和牛西冷牛排选用精心挑选的母牛，以其丰富的脂肪和细腻的口感而闻名。这种顶级牛排被誉为“腰肉之王”，搭配寿喜烧风味的蛋黄酱，堪称奢华美味。

2,640日元 日元

大黑仙贝牛肋骨

和牛黑蝇

和牛黑蝇

和牛豚骨肉以其细腻的纤维和浓郁的风味而闻名，是一种稀有的牛肉部位，每头牛大约只能取6公斤牛肉。这种肉与酱汁完美融合，咀嚼时风味层层递进，尽情享用这道自制酱汁吧。

2750日元 日元

大黑仙牛杂

和牛津拉米

和牛津拉米

健康美味的和牛脸颊肉是和牛珍贵的脸颊肉，深受女性喜爱，鲜味十足。一头和牛只能产出约2公斤的这种肉，与我们特制的自制酱汁堪称绝配。

1650日元 日元

乌鲁特

乌鲁特

这种珍稀软骨位于牛的喉咙气管中，是所有内脏中最硬的。可以用刀切开，方便食用，然后蘸着酱汁烤制，享受其酥脆的口感。

1100日元 日元

铁甲

铁甲

“铁肠”是肠子的一部分，名为岛肠，带有独特的油脂香味。它与我们特制的自制酱汁非常搭配，建议加少许盐来提升甜味。

990日元 日元

各种各样的

今日蜡笔小新什锦装（4种口味，200克）

今日蜡笔小新什锦装（4种口味，200克）

尽情享用和牛菲力牛排及其他和牛牛肉

5500日元 日元

今日蜡笔小新什锦装（6种口味，300克）

今日蜡笔小新什锦装（6种口味，300克）

尽享上等盐渍牛舌、和牛菲力牛排及其他和牛牛肉。

9900日元 日元

特选什锦装（400克）

特选什锦装（400克）

我们提供厚切牛舌、和牛夏多布里昂牛排、和牛西冷牛排（涮涮锅烤制）、优质和牛裙边牛排、和牛上腰肉牛排，以及今日推荐的和牛牛肉。

15,400日元 日元

侧边菜单

冷面

冷面

1100日元 日元

甜点

鲜姜莫纳卡冰淇淋

鲜姜莫纳卡冰淇淋

这款不含添加剂的鲜姜冰淇淋以其清爽的口感和柔和的甜味为特色。它是享用烤肉后的完美解渴之选，其高品质的口感只有经过厨师的监督才能达到。

429日元 日元

焙茶最中冰淇淋

焙茶最中冰淇淋

这款冰淇淋充满了烤绿茶的芬芳，回味清爽。搭配酥脆的麻糬，餐后可尽享优雅的日式余韵。

429日元 日元

抹茶最中冰淇淋

抹茶最中冰淇淋

这款冰淇淋以香气浓郁的抹茶制成，口感醇厚微苦，在口中蔓延开来，散发出浓郁的日式风味。搭配香气扑鼻的最中，是烤肉大餐后完美的奢华甜点。

429日元 日元

※从2021年4月开始，将必须显示含消费税的总金额。请注意标价将会有所不同。

和牛烧肉 信酱

和牛焼肉　信ちゃん

松山/久米/若狭 , 那霸 , 冲绳县

日本料理 / 日式烤肉 , 亚洲料理 / 烤肉 , 亚洲料理 / 内脏

烤肉、牛排 / 烤肉、和牛

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透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。

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详情

如何抵达
穿过久茂地十字路口，在松山大街第一个路口右转。走了80米左右的左手边。
料理
日本料理 / 日式烤肉, 亚洲料理 / 烤肉, 亚洲料理 / 内脏 / 烤肉、和牛,烤肉、牛排
营业时间
晚餐 17：00-23：00（最晚点餐时间22：30）
休息日
不定期
餐点平均价格
10,000 日元
支付信息

  • 可使用信用卡种类

    American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / 银联

餐厅位置
冲绳县那霸市松山1丁目8−15 四季大楼 2楼 2-C号室 地图 店外景观
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
沖縄県那覇市松山１丁目８−１５四季ビル 2階 2-C号室
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色

免费WiFi / 中文（简体字）菜单 / 韓国菜单 / 中文（繁體字）菜单 / 吸烟区 / 受理预约 / 欢迎儿童 / 有吧台座位 / 儿童菜单 / 日本酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟，请在备考栏中写下相关咨询。

基于特定商业交易法为标记

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