主厨介绍
因接触家乡富有魅力的海产而立志于投身餐饮行业
1997年出生于石川县。因接触到家乡金泽种类丰富的海产，怀揣着想要从事能够充分发挥这些食材魅力的工作的想法，决心踏入寿司的世界。高中毕业后，在金泽市内的寿司店工作了约9年。在这期间，他系统地学习了手握寿司的技巧、鱼类的处理方法以及待客之道，掌握了寿司师傅的基础技能。在感受寿司深邃魅力的同时，逐渐对整个餐饮烹饪领域萌发了探究之心，并开始渴望体验更多彩的美食世界。现于【寿司 凑崎】工作，每日不断迎接着新的挑战。
齊藤 輝
齐藤 辉
寿司 凑崎
鮨 湊崎
详情
如何抵达
距离野町站步行约18分钟，距离北陆铁道浅野川线北铁金泽站步行约41分钟，距离北陆新干线 / IR石川铁道金泽站步行约43分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
[工作日、周六、节假日、节假日前日] 17:00-00:00（最晚点餐时间 23:00）
休息日
周日
餐点平均价格
7,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
提供 iD、QUICPay
-
可以使用QR码支付
PayPay / d Barai
餐厅位置
石川县金泽市片町2-23-12 中央Core大厦1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
石川県金沢市片町2-23-12 中央コアビル1F
简体中文服务
未知
