主厨介绍
跨界踏入料理世界。热情选择的“第二人生”
1966年生于兵库县神户市。作为个人新挑战而开设了餐厅【拉·戈洛尼亚】。目睹受邀的意大利厨师愉悦料理的身姿,逐渐被餐饮世界深深吸引。此后通过持续自学与实践精进厨艺,如今作为主厨坚守在厨房一线。
Antonio Unoki
Antonio Unoki
牛排和葡萄酒 拉·戈洛尼亚
Steak & Wine LA GOLOGNA(ラ・ゴローニャ)
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