主厨介绍
怀揣着代代相传的匠人精神,在烈火中开拓铁板烧的全新境界
1966年出生于兵库县。他自小追随着尊敬的父亲的脚步,在18岁时便踏入了日本料理的世界。21岁时,他转入大阪北新地的一家铁板烧餐厅,并在27岁时成为了一名年轻的厨师长。此后,他先后在大阪和神户的知名铁板烧餐厅担任厨师长,不断磨练自己的技艺和感性。如今作为【STEAK HOUSE 伊玖多】的厨师长,他凭借对火候的极致追求与诚挚匠心,为每位到访的食客奉上令人倍感幸福的美味菜肴。
梁川 和也
梁川 和也
STEAK HOUSE 伊玖多
ステーキハウス 伊玖多
餐厅电话
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服务台
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