主厨介绍
专注于烹饪美味牛排。传承老店传统并不断进化,传递感动人心的美食体验
1993年出生于爱知县。【STEAKHOUSE Sharore】第二代店主。他儿时在这家由其父母于1985年创立的餐厅内长大,自幼便熟知各色的食材与及铁板烧的烹饪技法。而后师承其父,苦练烧烤技艺,十来几岁时便已达到了公认的专业水准。大学毕业后,曾在贸易公司工作8年。在积累社会经验的同时也常驻店中,磨练烹饪技艺。2023年起作为第二代店主执掌餐厅,每日以三河这一食材宝库特有的顶级牛排款待八方来客。
中村 俊毅
中村 俊毅
STEAKHOUSE Sharore
ステーキハウス シャロレ
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