主厨介绍
以正统江户前寿司，展现日本食材的“丰饶”与魅力
在东京都内名店磨炼厨艺后，历任厨师长及主厨，随后在银座、日本桥创立了自己的餐厅。曾在知名预订网站“一休.com”餐厅部门获得4.82的高分，并创下日本桥区域连续11个月口碑第一的记录。被美食杂志《大人的周末》评选为“开创新时代的新名店”。2026年3月，因被下关的食材吸引，于是在此开设了仅限五席的料理舞台“结”。继承银座与日本桥积淀的江户前寿司精髓与传统，携下关的瑰宝食材，将灵魂贯注于每一个寿司之中，迎接着宾客的到来。
市川
市川
结
結
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如何抵达
从JR博多站乘坐新干线直达新下关站约27分钟／从新下关站乘坐出租车约15分钟／从JR小仓站乘坐直达电车约17分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
酒精类 / 日本酒,
日本料理 / 寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
晚餐 18:00 - 22:30
休息日
周二
餐点平均价格
27,500 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 银联
-
可以使用电子钱包
交通IC卡
-
可以使用QR码支付
PayPay
餐厅位置
山口县下关市细江町1-4-18 Harain大楼 202室
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
山口県下関市細江町1-4-18 ハーアインビル202
简体中文服务
未知
