主厨介绍
以套餐形式呈献唯有此地才能邂逅的当地特色食材美味
出生于北海道函馆市。承袭祖父与父亲的衣钵,成为了家族第三代寿司师傅。现已独立,经营着一家名为【寿司 Nayuta】的寿司餐厅。北海道函馆长期以来一直吸引着日本国内外众多游客慕名而来。她专注于利用函馆当地充满魅力的特色食材,为来客们呈献唯有此地才能邂逅的套餐餐品。
唐澤
唐泽
寿司 Nayuta
鮨 なゆ多
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