主厨介绍
通过修行磨练出的厨艺与缘分。致力于制作让客人满意的寿司
1986年出生于爱知县，从小就热爱美食和烹饪。他开始喜欢用菜刀，并开始为家人做饭。他梦想成为一名厨师，初中毕业后便投身于餐饮行业。在酒店工作九年后，他又在江户前寿司店、传统日式餐厅和割烹料理店接受了长达十四年的培训。目前，他在2026年4月开业的寿司店【寿司 成琉】担任主厨。通过学徒时期磨练出的精湛厨艺，他珍视每一次与顾客的相遇，并每天全心投入，努力制作出令人满意的寿司。
大矢 貴輝
大矢 贵辉
寿司 成琉
鮨 成琉
详情
如何抵达
距离名古屋市营地铁荣站步行6分钟，距离伏见站步行6分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
午餐 11:30-14:00（最晚点餐时间 13:30）/ 晚餐 17:00-22:00（最晚点餐时间 21:30）
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 10,000
日元
/ 午餐: 5,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
-
可以使用QR码支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付宝 / 微信支付
餐厅位置
爱知县名古屋市中区锦3-11-25 Arc荣锦New Business大厦1C
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
愛知県名古屋市中区錦3-11-25 アーク栄錦ニュービジネスビル 1C
简体中文服务
未知
