主厨介绍
在限制条件下寻找可能性，致力于将清真日式料理的美味发挥到极致的厨师
1973年出生于千叶县，自立志成为一名厨师以来，便不断探索各种美食，独立研究并重现他所钟爱的口味和技法。尤其在清真认证的日本料理领域，他坚持在有限的食材和调味料限制下，忠实地追求正宗日式拉面的美味。他对烹饪的热情远不止于“满意”，而是追求“非常满意”。他每天都努力与所有员工分享真诚的待客之道，力求打造一家让顾客“绝对想再来”的餐厅。
大塚 賢
大冢 贤
清真和牛拉面 新宿亭 东京四谷
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Tokyo Yotsuya
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如何抵达
从中央线四谷站步行5分钟
料理
拉面 / 酱油拉面,
拉面 / 味噌拉面,
日本料理 / 寿司
/
拉面,拉面
营业时间
[周一、周二、周三、周四、周五、周六、周日] 午餐 11:30-15:00 / 晚餐 17:00-22:00
休息日
全年无休
餐点平均价格
4,000 日元
餐厅位置
东京都新宿区四谷1-23 上野大厦 B1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都新宿区四谷1-23上野ビル B1F
简体中文服务
未知
