主厨介绍
令人难忘的特色甜点,凝聚了酒店精湛的技艺和独到的品味。
她于1992年出生于爱知县,出于对美食的热爱,她投身于烹饪事业。从名古屋烹饪学校毕业后,她加入了名古屋东急酒店。随后,她先后在大阪和神奈川的东急酒店积累经验,并在甜点部门磨练技艺长达14年。她尤其擅长制作点心和糕点,能够充分展现食材的天然风味。凭借在酒店积累的扎实技能和丰富经验,她选择独立发展,追求更广阔的艺术表达。
鍵谷 岳志
Takeshi Kagiya
Collag.Co
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