主厨介绍
在世界著名餐厅积累经验的，充满活力的印度新锐厨师
在哥本哈根的【noma】接受培训，并拥有在印度豪华酒店【The Oberoi】和【AMAN】担任副总厨的经验。凭借在世界各地餐厅的经验培养出的灵活感性和精湛技艺，他能够灵活运用香料，创造出细腻且独创的料理。他以“既定概念无法创造任何新事物”为信条，对料理抱有非凡的热情，致力于追求优雅且富有美食艺术的现代印度料理。
Tejas Sovani
Tejas Sovani
SPICE LAB TOKYO
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如何抵达
东京Metor银座线、东京Metor丸之内线、东京Metro日比谷线"银座站"C3出口步行2分钟
料理
亚洲料理 / 印度料理,
西洋料理 / 各类西洋料理,
西洋料理 / 法国料理
/
创作料理,创作料理
营业时间
【周二-周日,节假日】午餐 11:30-15:00（最晚点餐时间 13:30）／晚餐 17:30-22:00（最晚点餐时间 20:30）
休息日
周一
餐点平均价格
吃晚饭: 15,000
日元
/ 午餐: 6,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐厅位置
东京都中央区银座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 10楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都中央区銀座6-4-3GICROS GINZA GEMS 10F
简体中文服务
有会讲中文的服务员
餐厅特色
