主厨介绍
充分利用在多种职业中获得的经验，开出可展示自己的自己的店
21岁时在北新地一家法式餐厅步入料理的世界。之后又在咖啡店、意大利餐厅、食堂吧台、酒吧、铁板烧烤店等修习。后在“Balnibarbi”、“Zetton”等大型培训公司学习经营，终于开出了自己的店【COCOLO】。
丸山 卓
丸山 卓
此店主厨所推荐的餐厅
推荐此店的主厨所给予的评论
powered by
本段文字通过 Google 翻译 API 自动翻译。
推荐理由
铁板烧和葡萄酒吧。我推荐活泼时尚的氛围。虽然创意和美味的食物也很有吸引力。这是Kitashinchi的一家着名商店。
丸山 卓 所推荐
2022-02-09
炭与地产酒与美味葡萄酒 Kai本店 酿
北新地, 大阪府
居酒屋 / 居酒屋
推荐理由
它于2015年更新，已成为一个美丽的日本现代化建筑。比以前更加添加西餐的精华的创意日本料理，当然变得好吃，成为现在的厨师之后变得对碗和菜上瘾了。由法国厨师烹制的美食给人的印象是，最初提供日本料理的四季的美丽和色彩增添了魅力和动力。还建议您钓鱼，但特别推荐的是用木炭烤制的肉和鱼。我认为你可以满足于用最好的火安排在桌子上的木炭食品。
丸山 卓 所推荐
2022-02-08
炭火烤与葡萄酒之酒场 VOLTA 北新地店
北新地, 大阪府
意大利、法国料理 / 意大利料理
推荐理由
这是一家西式啤酒厂，供应大量葡萄酒。准备了近30种眼镜，并且包括100多种类型的瓶子。我特别高兴的是，大多数瓶装葡萄酒都可以与滗水器（500毫升）一起订购，因此您可以在这里享用各种价格合理的葡萄酒。来自法国的厨师也很好地利用了食物，而且每个人都喜欢的牡蛎炒饭，炖牛肉和煎蛋卷等西式菜肴都是“清酒碗”。侍酒师先生为这道菜提供葡萄酒也是一个吸引人的观点。
丸山 卓 所推荐
2022-02-08
铁板烧＆WINE COCOLO
鉄板焼とワイン COCOLO
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
06-6225-7764透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express
