主厨介绍
充分利用在多种职业中获得的经验,开出可展示自己的自己的店

21岁时在北新地一家法式餐厅步入料理的世界。之后又在咖啡店、意大利餐厅、食堂吧台、酒吧、铁板烧烤店等修习。后在“Balnibarbi”、“Zetton”等大型培训公司学习经营,终于开出了自己的店【COCOLO】。
丸山 卓
丸山 卓
此店主厨所推荐的餐厅
铁板烧&WINE COCOLO
福岛/野田, 大阪府
烤肉、牛排 / 铁板烧
推荐理由
铁板烧和葡萄酒吧。我推荐活泼时尚的氛围。虽然创意和美味的食物也很有吸引力。这是Kitashinchi的一家着名商店。
丸山 卓 所推荐
2022-02-09
铁板烧&WINE COCOLO
福岛/野田, 大阪府
烤肉、牛排 / 铁板烧
推荐理由
它于2015年更新,已成为一个美丽的日本现代化建筑。比以前更加添加西餐的精华的创意日本料理,当然变得好吃,成为现在的厨师之后变得对碗和菜上瘾了。由法国厨师烹制的美食给人的印象是,最初提供日本料理的四季的美丽和色彩增添了魅力和动力。还建议您钓鱼,但特别推荐的是用木炭烤制的肉和鱼。我认为你可以满足于用最好的火安排在桌子上的木炭食品。
丸山 卓 所推荐
2022-02-08
铁板烧&WINE COCOLO
福岛/野田, 大阪府
烤肉、牛排 / 铁板烧
推荐理由
这是一家西式啤酒厂,供应大量葡萄酒。准备了近30种眼镜,并且包括100多种类型的瓶子。我特别高兴的是,大多数瓶装葡萄酒都可以与滗水器(500毫升)一起订购,因此您可以在这里享用各种价格合理的葡萄酒。来自法国的厨师也很好地利用了食物,而且每个人都喜欢的牡蛎炒饭,炖牛肉和煎蛋卷等西式菜肴都是“清酒碗”。侍酒师先生为这道菜提供葡萄酒也是一个吸引人的观点。
丸山 卓 所推荐
2022-02-08
铁板烧&WINE COCOLO
鉄板焼とワイン COCOLO
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
050-2030-4678
餐厅电话
06-6225-7764透过预订表格接受的所有订单申请,我们将确认并处理以确保过程顺利。
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可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express
